第9章猪油太香了(2 / 2)
说着傅兰秀拿起炕上扫炕的笤帚,掀开被子对着他的屁股,一顿狠抽。
“娘娘,我错了,我这就起来。”
他昨晚被打的地方还疼着,被这么抽了一顿,疼得更厉害了。
一瘸一拐去洗了脸,他心里还颇有怨气。
傅兰秀看他起来了,就没多管,去厨房做饭去了。
进了厨房就看见老二媳妇一个人在做野菜汤和粗面饼,家里天天吃这两样,早就吃得发腻。
傅兰秀到菜园子,摘了几个茄子,放到了厨房砧板上。
焦大妮看见,吓得一个哎呀。
“娘你咋把茄子摘了?不是说留着来客人吃?这摘了以后咋办?”
傅兰秀听出来这是她自己常挂在嘴上的,把菜留给客人吃。
家里要是有个什么盖房上瓦,种地合伙的事儿,请别人吃饭总得花钱买菜。
她不舍得这个钱,就一直留着菜园里的菜。
可仔细想想,前世的菜,留着留着也都老了烂了,家里人没吃到,客人也没吃到。
这次她不留了,该吃就吃!
“给你们做肉味茄子吃,吃饱了干活有劲儿。”
傅兰秀把茄子切成条,从家里没人敢碰的猪油罐里舀出来一勺猪油。
放进大铁锅里之后,猪肉滋滋地响,香味顿时飘了起来。
一家人都被这味儿香迷糊了,焦大妮已经在一边擦口水了。
“娘,今天啥日子啊,这可是猪油啊。”
“你没听说雁儿需要补身子啊,不做点好吃的,她咋补?”
说着她又抓了两把细面粉放到粗面里,让焦大妮去做饼子。
猪肉在锅里完全融化后,她往里往了葱花蒜片,接着下了茄子条。
油不多,扒拉着茄子条,确保每一条上都沾了猪油,让猪油的味儿浸到茄子里。
等茄子条熟了,就把它盛出锅。
正好旁边的野菜汤也滚了,傅兰秀把猪油又舀了一小勺出来,放进了汤里。
这下汤就不止是野菜汤,而变成了肉汤。
等饭菜端出去,小三正穿好了衣服,跑到门口,准备偷偷出去。
他的脚刚迈出去一只,就停止在半空。
他嗅嗅鼻子,“什么味?太香了吧?家里杀猪了?”
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