第79章凶悍妇人(2 / 3)
等色泽均匀之后,再加入香料,焖煮入味,等到差不多快熟的时候,再加入一些葱段和香甜,提高香味。一道色香味俱全的爆炒兔肉就算完成了。
而宫爆鸡丁的做法,跟爆炒兔肉的做法是不一样的。
宫爆鸡丁,先要在锅里倒上热油,等油温七分热的时候,倒入鸡丁,炸成金黄色,捞出备用。随后在倒入切好的辣椒,蒜末炒香,倒入鸡块,撒上盐巴和各种调味料,不断翻炒,等鸡肉把调味料都吸收之后,再加上葱段和香菜翻炒均匀,就能起锅了。
姜俞儿刚从门外进来,就闻到了满院飘香的肉香味,忙走进厨房,问道:“大姐,有什么需要我帮忙的吗?”
闻言,姜棠才缓缓转过身来,看向她,“你帮忙这些菜端出去就行了。”
“好咧。”姜俞儿应了声,就急忙上前,把炒好的爆炒兔肉和宫爆鸡丁都端了出去。
等她把碗筷摆好的时候,姜棠已经炒完最后一个菜,从厨房走了出来。
“俞儿,你去把唐韫喊来,可以吃饭了。”
姜俞儿点了点头,就走到堂屋把唐韫叫了出来。
三人坐在桌子上,其乐融融的像极了一家人。
“今日的肉煮得多了些,你们尽管敞开肚皮吃,千万别舍不得知道吗?”
“大姐,你就放心好了,我们一定不会跟你客气了的。”姜俞儿说着,就拿起筷子,津津有味的吃了起来。
反观唐韫,却显得内敛多了。一直埋头扒拉着碗里的米饭,也没有想要夹肉吃的意思。
姜棠不禁拧了拧眉,直接夹起鸡肉兔肉就往他的碗里放,嘴里还喃喃的说着,“你一个大男人,怎么吃东西比女人还要秀气?你要不吃,这肉可就要浪费了。”
唐韫看着自己碗中堆积如山的肉肉,非但没有责怪她,反而还有些沾沾自喜。
由此可见,姜棠的心里还是很在乎他的。
不然,也不会看到他不吃肉,就把肉夹到他的碗中给他。
敛去心底的思绪,他才夹起碗中的肉肉,津津有味的吃了起来。
不得不说,姜棠的手艺是真的好,煮出来的东西,都是他以前没尝过的。
万一,把他的嘴给养刁了,回去之后,再也吃不惯以前的菜,又该是一种什么样的折磨?
姜棠见唐韫和姜俞儿都喜欢自己做的饭菜,心中也很是欢喜。
同以往一样,把桌上的饭菜全都消灭之后,就把碗筷全都拿到厨房,清洗干净。
吃得太饱,肚子都变得圆滚滚的了。
等消完食,又要开始准备糕点、手撕肉干和卤肉了。
明日一早,等送完货,摆完摊,就要去新房子里去打扫卫生了,把要用的东西全都添置妥当,这样,就能住在镇上制作自己想要的糕点和卤肉,无需来回跑了。
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