第589章公司同庆，顺子和午餐肉研发，中条（2 / 3）

这么多架运输机，又没有飞机护航的情况下，一旦遭遇日军飞机追击，会造成巨大损失，因此，方文亲自带队是必须的。

物资装运工作持续进行着，一共花了2天时间，将所有物资，分别装入了12架飞机中。

该出发了。

方文集合运输队飞行员，郑重道：“诸位，此次远航，非常重要，不能有任何散失。你们也是跟着我飞过多次的老飞行员了，希望大家这次要认真对待，可以吗？”

“可以。”

这批飞行员齐声道。虽然他们没有在战场驾驶战斗机与敌人战斗，却也是不可磨灭的幕后英雄，正是有他们保障空中运输，才能让泰山缅北基地高速发展。

方文点头，下令：“登机，出发。”

水面上，一架架飞机螺旋桨转动，分批飞上天空。

在空中，集群飞行第一件事是保持飞行编队，这很重要，完整的飞行编队，可以让编队中的飞机不会迷航掉队。

方文开启异能，通过机械感知观察各机空间位置，然后拿起话筒指挥。

“4号机，你的高度表是多少？”

“高度3600。”    “降低500米，与邻机空位错开。”

“是。”

“11号机，你的速度慢了点，告诉我你的速度表是多少。”

通过异能观测，再以无线电装置实时指挥，12架运输机排成了高低错落的‘众字阵型’。

随后，由方文做编队领航机，飞往北方。

这次的航线，将会经由昆明——贵阳——湘西机场——延川，抵达延川后，部分运输机会在水上机场等待，方文将带领剩下的飞机飞往太行北麓。

航程前半截，平安渡过。

最危险的一段，是在湘西机场中转。

在距离湘西机场200公里的时候，方文就开启雷达索敌装置，以异能观察附近空域飞行器情况。

有飞行器反馈！

从东往西飞，距离300公里，看航向，应该是前往常德空袭的日军。

小鬼子仗着飞机数量优势，到处轰炸，方文心中愤怒。

但为了运输机编队的安全着想，他调整了航线，错开了与日军飞机可能相遇的航向，绕了个小圈，抵达湘西机场。

机场外的河面上，12架飞机陆续降落。

在飞机降落后，机场地勤人员立即开始忙碌，将准备好的油车推来，为飞机加油。

而在加油的同时，一箱箱物资装入了飞机。

这些都是湘西机场生产的压缩军粮，将会供应到北方八路军根据地，成为八路军野外作战的干粮之一。

装载压缩军粮的同时，方文那架飞机也在卸下20个箱子。

方文拍着箱子，与方顺交谈：“这就是我带来的美国肉罐头，你们这边有食品制作经验，想办法做出同款肉制品。”

说着，他撬开一个箱子，取出一盒午餐肉罐头，用刀割开铝皮封盖。

顺子这两年在湘西机场除了管理机场外，另一个工作就是食品加工。

因此，他也算得上在食品加工方面很有经验了。

他凑到方文跟前，看着罐头里粉白相间、带着淡淡油光的午餐肉，先是皱了皱眉，伸手捏了一小块凑到鼻尖闻了闻——没有腊肉的咸香，也没有卤味的醇厚，只有一股淡淡的肉香和说不清的油脂味，跟他熟悉的任何一种肉制品都不一样。

“总经理，这东西……倒是稀奇。”顺子咬了一小口慢慢嚼着，品味着说道，“口感软和，不塞牙，咸淡也刚好，就是没什么嚼头，怎么说呢，有肉味，油水足，但不好吃。”

“对，就是这样。你觉得怎样？”方文回道。

顺子再次伸出手指，指尖蹭了蹭罐头内壁残留的油星，“咱们平时做肉，要么整块卤，要么切条熏，哪见过这么把肉弄成泥的？不过这法子倒好，不用蒸炒，省了很多工序，做起来方便许多，并且开罐就能用，行军带着确实方便。”

顺子对于午餐肉罐头的理解已经很到位了。

方文说出自己的想法：“这一个小小的罐头，就是把猪肉、淀粉和香料混在一起搅碎了罐装的。美军在前线就靠这个当口粮，耐放还顶饿。咱们的战士行军打仗，也需要补充油水。带的腊肉、干粮要么太硬，要么容易坏，要是能做出这个，能省不少事。而且这玩意卖的非常贵，在美国卖40美分，欧洲则要1美元。你觉得我们做出来，能赚吗？”

“1美元是多少？”没出过国的顺子不太明白。

“差不多5法币。”方文解释。

如今国民政府发行的法币已经走向了贬值之路，和35年发行时比，已经贬值了30%。

但作为国民政府发行的官方货币，流通量还是非常大，湘西机场这边也有用这种货币。

通过方文的换算，顺子明白了午餐肉的价值，顿时眼冒精光。

太值钱了。

“少爷，你没说错吧。这么一罐，也就2两，罐头盒子我不知道要多少钱一个，但里面的肉加上各种材料，成本绝对不超过2毛。”

“铝皮罐头盒缅北基地可以生产，一个最多五分。也就是说，成本甚至没到2毛5？就算我们半价在欧洲出售，也能赚10倍。顺子，这事要靠你了，要是成了，我们就又有一笔外汇收入来源。”

方文的话，让顺子感觉到压力，捧着罐头翻来覆去地看，指腹摩挲着罐头盖的密封边：“耐放是真耐放，这铁皮罐头一盖，搁阴凉处怕是能放小半年。就是这工艺……咱们没做过啊。”

他想起了湘西这边腌腊肉的法子，忍不住念叨，“咱们做腊味，得选肥瘦相间的五花肉，用盐、花椒、八角腌上十天半个月，再挂在灶房里熏，靠的是盐和烟火气防腐。这美国罐头不用熏不用腌，难道全靠这铁皮和里头的油？”

“还有淀粉。”方文补充道，“我让林水旺打听过。这里面掺了不少淀粉，既能让肉更抱团，还能省点肉料。咱们这边猪肉不多，但红薯、土豆多，淀粉管够，要是能把比例摸透，成本能降不少。”