第344章要不你当我女朋友吧？（2 / 4）

收徒是大事，含糊不得。

乐明培训班开班几十届，孔大爷一共收了四个徒弟。

他师爷的徒弟多些，但也就八个。

孔家那些没天赋的墩子不算数，他们出门也不敢说自己是孔二爷的徒弟，怕回家被收拾。

中午营业结束，时间比起之前没有太大的提升，但后厨明显从容了许多。

这一点周砚和阿伟的感受最为明显。

“曾姐，你就是我亲姐啊，你一来，我感觉找到了活着的感觉了。”阿伟看着曾安蓉一脸感动地说道。

“都是我该做的，阿伟，你和周师配合得才好，效率太高了，我还得学。”曾安蓉的笑容中透着几分拘谨，把刀具收拾好，端起一旁的装满碗的盆准备洗碗。

“小曾，你歇着吧，剩下的是我们的活了。”李丽华笑着说道，把碗从她手里端走了。

“没事，李嬢嬢，我碗也洗得不错的，之前在餐厅经常干。”曾安蓉说道。

“那不得行，你炒菜就够忙的了，现在该歇着了。”李丽华摇头。

“真没事，我现在就给周师打打下手，不累。”曾安蓉说道。

周砚开口道：“李嬢嬢说得对，大家分工不同，各司其职，你干完自己的活就歇着，可以回房间睡会午觉，下午四点左右开始准备切配。

你在我们饭店是厨师，干好厨师的活才是你的本职工作。要想活得洒脱自在，就得有配得感。”

“配得感？”曾安蓉有点疑惑。

周砚解了围裙，看着她道：“过去那些糟糕的经历，并不是因为你不好，是那些人的问题。在我们饭店，你不需要去干很多的活，讨好所有人。

你只需要干好你作为厨师该做的事，你足够优秀，配得上我给你开的工资。

你不是因为能从早干到晚所以才通过面试的，而是因为你的刀工很棒，生爆盐煎肉炒的很好，回锅肉和火爆猪肝学的又快又好，所以得到了这份工作。”

曾安蓉愣住，呆呆看着周砚，宛遭雷击。

阿伟张了张嘴，又把话给咽了回去。

还得是周师啊，说的话太有水平了，确实是能收徒弟了。

“厨师不光要对自己手里的刀和勺有信心，还得对自己有着绝对的自信，这样才能完美掌控火候和调味。”周砚看着她道：“曾姐，只要你坚持下去，你会成为一名优秀厨师的。”

曾安蓉的眼泪一下涌了出来，咬着嘴唇，克制着表情，可眼泪却怎么都止不住。

五年了，她在厨房里听到最多的话是：“你不行！你当不了厨师！你也就是当个墩子和打荷的料！”

她讨好所有人，包括打扫厨房卫生的嬢嬢。

在后厨战战兢兢，唯唯诺诺，谁都能喊她干活。

可即便如此，收到的嘲笑也远比夸奖多得多。

周砚的这番话，振聋发聩，直击心灵。

她一直都觉得是自己做的还不够好，不够优秀，所以大家才会嘲笑她，不想教她。

而周砚告诉她，并不是她不够好。

她的刀工、厨艺，配得上这份工作，配得上这工资。

‘配得感’这三个字，给了她极大的震撼和思考。

“曾姐，我作为乐明饭店年轻厨师刀工大比第一，对你的刀工表示认可，如果你参加的话，会是我威胁最大的对手。”阿伟一脸认真的说道。

赵嬢嬢说道：“别的不说，今天中午小曾炒的油渣莲白和火爆猪肝味道还是不错的，特别是油渣莲白，客人吃了都挺满意的。”

“安蓉姐姐，你很棒哦！你是我见过的第一个女厨师呢！超厉害的！”周沫沫跑过来，仰着小脸看着她说道，小脸上写满了崇拜。

“谢谢，谢谢大家。”曾安蓉抬手揩去眼泪，满满的关心与爱护，让她心里暖暖的。

和周砚先前的话一一对应，她似乎有点懂什么叫“配得感”了。

“行了，喝点水，去午休吧，你今天也是一早就出门了的。”赵嬢嬢端了杯温水过来，递到了曾安蓉手里。

“嗯，好。”曾安蓉点头。    “我也要去睡会，最近累的，把我午睡习惯都养出来了。”阿伟把水缸往旁边柜台上一放，直接上楼去了。

周砚拿上书出门。

“给我换两本书，这两本看完了。”老周同志拿着他的三国演义过来，装到车篮的布口袋里，“不要外国书，有演义给我拿演义。”

“要得。”周砚应了一声，提了三两卤牛肉、三两卤猪头肉，骑上车走了。

到了镇图书馆，汪大爷正靠在躺椅上，虚着眼睛听收录机里放的评书，手边的盖碗，飘着袅袅热气。

汪大爷睁眼，“稀客啊，周老板。”

“您老可别调侃我了，最近确实有些忙，都没来得及来还书、借书。”周砚把车停好，把刚刚顺路打的酒和两盒卤肉拿了下来，放到汪大爷手边的小几上。

“你一来，我可就有口福了。”汪大爷笑着坐起身来，伸手打开饭盒，先拈了一块卤牛肉喂到嘴里，嚼了嚼，一脸餍足的点头：“好吃！要说卤肉，这嘉州地界现在就是你做的最好吃了。”

“今天打算借什么书啊？”汪大爷拿了个小杯子。

周砚拔开酒塞，给他把酒倒上，“借书不急，我有件事想找大爷解惑。”

大爷端起酒杯抿了一口，抬眼看着他：“感情上的事？”

“我有个朋友，他最近有点烦恼，他遇到了一个很好的姑娘，但这姑娘很快要结束实习回到山城的学校去了，明年毕业后还要去香江上班。”周砚端了小板凳在大爷跟前坐下，一脸认真的看着他问道：“您说，我这个朋友在这个节骨眼上该不该表白呢？是要现在去确定关系，还是等他们的事业稳定下来，能够更从容地面对距离的时候再表白更合适呢？”