第340章【一份不错的毛血旺】(65k二合一)(2 / 4)
林志强被拉到一旁打牌去了,倒也很快就融入了牌局中。
一群孩子围着夏瑶,看她在纸上画出一只只兔子、小鸟、马儿,不时发出一声声惊叹,听取哇声一片。
“我瑶瑶姐姐厉害吧?”
“我跟你们说,我也会画小鸟和小鸡哦。”
周沫沫站在她旁边,小脸上写满了得意。
“小姑,你也好厉害哦!”
一旁小屁孩连连点头,看着她的目光都不一样了。
周砚的活还没干完,拿竹条削了两根竹签,把先前扎紧的香肠逐一扎孔放气。
这一步非常关键,关系到香肠能不能及时收干水分,从而影响到香肠的口感和发酵效果。
为什么有的香肠一切开就又散又烂?就是因为细节没有做到位。
扎孔放气完成的香肠,再挂到院子里架好的竹竿上,这一步是为了风干水分,风干几天后,再用柏树枝叶和青冈木来烟熏,这也是后边才要干的活了。
夏瑶让孩子们去沙地上画画,自己得空进了院子,看着挂满竹竿的香肠,有些好奇问道:“新做的腊肉和香肠要多久才能吃?”
“晾干后还要烟熏半个月,差不多得二十天的时间。”周砚说道。
“二十天啊,那我已经回学校了,看来今年是没机会吃上了。”夏瑶略感遗憾。
周砚笑着说道:“你把杭城家里的地址给我留一个,等腊肉和香肠做好了,天气彻底冷下来后,我给你家里寄一些过去,这样你们过年的时候就能吃了。”
夏瑶有点迟疑:“这……会不会太麻烦啊,寄那么远,邮费还挺贵的。”
“邮费贵就不说了,东西还不一定能到杭城。”孟安荷走进门来,笑着说道:“小周,我和老林下个月要回一趟杭城家里,到时候我帮你带过去。”
周砚闻言点头:“那太好了,到时候给夏瑶的外公外婆也带一份。”
不光是能不能到,卫不卫生也是周砚担心的,现在毕竟没法抽真空,寄出去的东西可不知道跟什么一起混装进了铁皮火车。
孟安荷笑了笑:“行,那你可太有心了,我家老爷子最喜欢蒸好的腊肉下酒,上回写信还在问我今年四川的腊肉做好没有。”
“老爷子爱吃,那到时候给他多装两块腊肉。”周砚连忙道。
孟安荷摇头:“不用太多,多了我们也拿不回去,还得先去开会再回家呢。”
“行,那我到时候挑肥瘦均匀的拿。”周砚点头。
夏瑶本来想婉拒的,但见两人都已经把事情商定了,到了嘴边的话又咽了回去。
周砚要给她家里送腊肉和香肠,还给外公、外婆拿,这种感觉让她觉得有点奇特。
不知道爸妈和外公、外婆收到会是什么样的表情。
外公肯定很高兴,每年可不止小姨给他带腊肉,她从山城放假回去的时候,也会特意托本地的同学买上几块,用油纸包好装进包里带回去。
可他们家做的腊肉,没有周砚今天炒土豆片好吃,也没他刚从锅里蒸好,在砧板上切的那两块好吃。
反正……
周砚做的就好吃,就连红烧排骨都比她爸爸做的更好吃,今天中午她可吃了好多呢。
夏瑶看着周砚道:“那等过完年,我给你带杭城的糕点,知味观的糕点还是不错的。”
“好啊,我可不客气。”周砚笑着道。
夏瑶看着满院挂着的香肠,被风吹的微微摇晃,嘴角勾起一抹笑意,已经忍不住开始想象这香肠的滋味了,想来应该也会很美味吧?
下午没事,大家就凑一起烤火摆龙门阵。
中年妇女们凑一块,语速越来越快,车速也越来越快。
夏瑶和孟安荷有点招架不住,一旁的陈月月和宋婉晴也略感尴尬。
“要不要到处去逛逛?”周砚把腊肉全部安置好,出门来看着众人问道。
“好!”夏瑶起身道。
“我……我们也想去逛逛。”宋婉清起身,顺便拉上了陈月月。
“我也去走走,难得来一趟村里。”孟安荷果断跟上。
她们办公室的中年女人也爱说这说那,但在她面前多少会收敛一点,没那么露骨。
但英姐这些妯娌和邻居,那可太太太露骨了,农村八卦的炸裂程度,远超她的想象。
都想给夏瑶把耳朵捂起来了,黄花闺女不好听这些的。
“周老师!你要跟我们去走会,还是打牌?”宋婉清到牌桌前问了一声。
周明手里还捏着牌,犹豫了一下。
“那你打牌吧,我们去走会。”宋婉清转身就走。
“阿伟,你来打,我也去走会。”周明拉过阿伟,把牌往他手里一塞,起身便走了。
阿伟低头看看手里的牌,又看看飞奔而去的周明:“?”
“来哦,阿伟,明明是要陪对象的,你不一样。”周海拉着阿伟坐下,“来,你出牌。” “一对六。”阿伟打了牌,疑惑道:“我怎么不一样?”
周海说道:“你没得对象的嘛,你看周砚也要陪对象,他们就打不了牌,没得你那么潇洒自在。”
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