第171章我是蒸的好吃！（2 / 2）

有事她是真办啊！

万一真让他弄一头羊来咋整？

他上哪弄去！

阮玉把干货泡好，发现没事干了。

周振不让她干脏手的活，说今天她是寿星，意思意思就行了。

“师傅，你知道啥是蛋糕不？”

周振拔着鸡毛，“这玩意有啥不能知道，不就鸡蛋糕嘛？咋啦？想吃？等雪停了我去给你买去！”

鸡蛋糕这个倒是可以，比一头羊好弄多了。

“不是不是！不是这个！”阮玉还以为周振知道呢！

没想到知道的是鸡蛋/糕，她说的是蛋糕。

阮玉强调道：“是蛋糕，不是鸡蛋/糕！”

周振一时哑然，这不……都一个意思吗？

“师傅，要不我做一个吧！很简单的！”阮玉站起来。

周振很爽快，“你想做就做呗，不嫌麻烦就行。”

“我保证，不麻烦的，绝对好吃！”

说干就干，这里既没有烤箱也没有电饭煲，这个蛋糕……

有了！

阮玉脑袋上面的电灯泡一亮，可以做蒸蛋糕！

“师傅，这个蛋糕是靠蒸的，我这就做给你看！”

“蒸的？”周振心里怀疑着，“这鸡蛋糕一碰水就融开了，还能蒸？”

周振摇摇头，随她折腾吧，最多就失败了他收尾。

吃掉就行。

阮玉嘴里念叨着材料，“鸡蛋、面粉、油、白糖、淀粉……”

阮玉把材料摆好，准备干净的碗，先把蛋清蛋黄分离。

周振炖着小鸡，抽空瞅了阮玉一眼，摇着头走开了。

“都是好东西，会难吃才怪了……”

又是鸡蛋又是糖又是面粉的，丢进锅里炖都能出香味。

阮玉严格按照在现代的教程，什么分三次加糖呀，什么j字形搅拌呀，还有翻拌均匀。

最后再震一震，震出底下气泡。

“呀，这白花花的是啥？你去哪弄的这玩意？”

周振再次路过，周振震惊。

“哦，把这些玩意弄一起就成这样了。”

阮玉轻描淡写，好像刚才累得甩手嗷嗷叫唤的不是她一样。

周振瞪大眼睛，“那这……白了吧唧的就是你说的蛋糕？”

“我上锅蒸熟就是了，其实还有好多种，烤的呀，焖的呀，这个咱们这啥都没有，就蒸最简单了。”

“不过也好，这蒸的好吃不上火，也很松软细腻。”

阮玉进行最后一步，也是很关键的一步——上锅开蒸！

水要提前烧开，避免蛋糊做好了无法立马进入锅造成消泡。

阮玉早就准备好了，就用刚刚拔鸡毛烧的水，在上面架两根筷子就成。

“上面还要盖点东西……”

阮玉和周振静静的等着，阮玉掐着表，把柴火弄到另一个灶膛里。

“这是成了吗？”周振伸手就要去揭开盖子。

阮玉赶紧拦住他，“退退退！”

“还要再焖六分钟，不要着急!”

周振见自己差点耽误事，赶紧找个角落蹲着。