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第33章老式锅包肉(2 / 3)

“老式锅包肉?听起来也没什么特别的啊。”

“锅包肉我从小吃到大的,小时候真的很爱吃,后来吃太多就吃腻了。”

“会不会做法很特别?昨天的烤串都那么好吃,今天的更是不会差了。”

听到萧梦雪说锅包肉是餐厅的特色菜,游客们都有些诧异,但听萧梦雪说得绘声绘色的,也都想尝尝到底是什么味道。

游客们陆续走到锅包肉的窗口前,排起了长长的队来。

有些对锅包肉不那么感冒的游客,看到排了这么长的队,也就放弃了吃锅包肉的想法。

“锅包肉有什么可吃的,居然还得排队才能吃上。”

西西却没有任何的怀疑,早早就冲到了前面,等着吃锅包肉了。

……

这几天,除了研究菜品的烹饪之外,覃江也在顾着厨师的培训工作。

覃江对于厨师们的要求非常严格。好在厨师们都对于覃江的厨艺非常服气,全都认真跟着覃江学习。

通过几天的学习后,厨师们整体的水平都有了一定的提高,做出的菜也让覃江逐渐满意。

但对于秘制老式锅包肉这道菜,覃江还是坚持由自己亲自烹饪。

这是度假村目前的招牌菜,需要保证菜品的质量,覃江自然决定要亲自过手。

几天的时间,覃江又将这道菜演练了几十遍,逐渐理解了这道菜的烹饪方案,将所有细节精进到最好。

第一锅锅包肉做好之后,助手把菜盛好,递给了前面的几位游客。

西西也分到了第一批锅包肉,高兴的端着盘子回到餐桌前。

“姐姐,一起过来吃啊!”

“这孩子,对刚认识一天的姐姐比对我们都亲。”李艳有些吃醋道。

“爸爸妈妈,我们相处的时间还很长,但吃完饭我们就要和姐姐说再见了呢。”

西西的表情有些沮丧。李艳听到西西的话,心里顿时有点过意不去。

“嗯,西西你说的对,叫姐姐过来一起吃吧。”

萧梦雪听到西西在喊自己,把手头的工作做完之后,便来到了西西一家人旁边,与三人坐在一起。

“来,开动吧!”

四人拿起筷子,各自夹起一块锅包肉放在嘴里。

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