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第62章大葱挺而不倒,美味的葱爆羊肉!(3 / 3)

这样白皙的葱段会变成黄褐色,口感吃起来软烂。

与羊肉的口感无法形成对比,美观度也很差。

林国栋则是在烹饪中加入葱水替代葱香。

快出锅时加入葱段,与羊肉一起入口。

脆爽软嫩口感丰富,葱的原味清甜辛辣也中和羊肉的腻。

此处有一个小窍门,就是葱段不能切太大。

否则烹饪时间短葱里辛辣味太重,就画蛇添足盖住了羊肉香味。

转身打开蒸锅,绿色竹筒内壁布满晶莹的水珠。

里面颗颗晶莹的米饭飘出米香竹香。

林国栋正准备品尝,突然传来一阵敲门声。

“爷爷,快开门啊!”

林国栋心中存疑。

“这才九点半,这会谁会来找我?”

......

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