第72章见油不见芡，美味的鱼香肉丝！（3 / 3）

盘底留下一层棕红色红油，却没有芡汁痕迹。

这就是鱼香肉丝的一个评判标准，见油不见芡！

夹起一筷子放在眼前观察，焦香肉丝、翠绿青笋丝、黝黑木耳丝。

三种颜色此刻都被包裹上一层半透明棕红色酱汁。

拿近一闻一股炝锅醋香味，只闻醋香不见醋酸，勾的人肚子咕咕叫。

放入口中品尝，入口先是小酸小甜的味道，回味满满泡辣椒鱼香味。

“嘎吱...”

口感先是肉丝软嫩鲜香，青笋丝清甜脆爽，木耳丝口感弹牙。

一口菜三种不同口感，林国栋满意的点了点头。

将蒸好的竹香米饭一起放进餐柜，骑上三轮车来到医院。

远远就看到骷髅兵和姜夜提溜着碗筷，焦急的在门口踱步。

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