第79章一口麻婆豆腐，知县大人当场找水喝！（2 / 3）

陈远微微一笑，并不反驳。

然后将食盒的第二层与第三层，也一并打了开来。

“那这两道菜，程大人以为如何？”

食盒开启。

一道是鲫鱼豆腐汤，汤色奶白，鱼肉完整，嫩白的豆腐点缀其间，散发着诱人的鲜香。

另一道，则是通体鲜红的菜肴，许多被切成小段的红彤彤之物，与翠绿的葱花一起撒在豆腐上。

色泽浓烈，冲击力十足。

一奶白，一红绿。

光是从“色”之一字来看，便足以吊起人的胃口。

程怀恩微微一愣。

旁边的程若雪也愣住了。

这两道菜……她怎么从没见过？

她记得清楚，陈大哥出门前，特意在厨房里和田刘氏待了一个多时辰。

难不成……

就是那个时候弄出来的？

一个时辰，就凭空弄出了两道闻所未闻的新奇菜肴？

这也太厉害了吧！

“程大人，请。”

陈远做了个请的手势。

程怀恩压下心中的惊疑，目光落在了那碗奶白色的鱼汤上。

他先是细细端详了一番，汤色醇厚如乳，不见丝毫油星，只有纯粹的鲜香扑鼻而来，毫无鱼腥味。

汤汁入口，温润顺滑。

一股浓郁的鲜香瞬间在口中爆开，却没有一丝一毫的鱼腥味。

只有鲫鱼本身的鲜美，和豆腐带来的淡淡清香，完美地交融在一起，鲜得人眉毛都快要掉下来。

“好汤！”

程怀恩忍不住赞叹出声。

他又夹起一块豆腐，豆腐吸饱了汤汁，入口即化，嫩滑无比。

再尝一口鱼肉，同样鲜嫩可口。

“汤色奶白，鱼肉鲜嫩，豆腐爽滑，鲜而不腥，醇厚甘美……”

程怀恩一连用了数个赞誉之词，脸上满是陶醉。

“老夫在京城临安之时，尝遍珍馐，比此汤更鲜美的，也少之又少！

“此菜，可称一绝！”

听到父亲如此高的评价，程若雪顿时喜上眉梢。

稳了！

有爹爹这位“玉舌先生”的金口玉言，这道菜，足以成为未来酒楼的招牌！

陈远含笑不语。

这一次，不用他再请。

程怀恩的目光。

已经主动转向了另一盘红彤彤的麻婆豆腐。

有了鲫鱼豆腐汤的惊艳在前，他心中已是充满了期待。

“这红色的……是何物？”

程怀恩夹起一块沾满红色酱汁的豆腐，只见上面附着着许多细小的红色颗粒，小段结植物。

一股从未闻过的、带着些许刺激性的辛香钻入鼻腔。

“大人不妨先尝尝。”

陈远笑笑，并未直接回答。

可心中却已经有些迫不及待地，想看到这个时代的古人，第一次品尝到辣椒时的精彩表现了。

程怀恩见他故作玄虚，也不再多问。

他夹起一块裹满了红色酱汁的豆腐，送入口中。

下一秒。

一股霸道、灼热、却又无比酣畅淋漓的味道，在他嘴里轰然炸开！