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比如炸猪排,比如鲤鱼汤和奶酪火锅
其实在欧洲传统贵族的餐桌上猪肉是有些上不得台面的,而鲤鱼也是下等食材,除非是在圣诞节期间,否则很难看到有人将鲤鱼端上餐桌。
至于奶酪火锅和帝国乱炖,完全是后世菜在奥地利帝国的变种.
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