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六个荤菜，两个素菜，一个汤，一个甜品，十全十美。

但她还想出个新颖的玩意。

到了宴席那天，许言三人便早早开始准备。

冬雪和二娘准备宴席的菜，而她在院子里捣鼓别的东西。

她搭起了一个简易的土圈，中间用来烧火，火两头立着两个支架。

支架中间烤着一只半米多长的小乳猪，这个可是她特意问肉档老板买的。

小乳猪先洗干净，然后用干毛巾擦干所有的水分，保证干燥，再用腌料内内外外涂抹均匀。

这个腌料里面她特意加入了陈皮磨成的粉。

腌制结束后，再用热水浇在猪皮上，直到外皮收缩发硬，这样烤制的时候就不会皱缩。

擦干外皮的水，均匀地刷上调制的麦芽糖浆，这个麦芽糖浆许言是加入陈皮，蜂蜜和少许白酒熬过的。

等皮上的糖浆边干，就架在货架上开烤，许言特意选了果树的木枝来烧火，烧出来的烟少，肉还能带上微微果木香。

不断地翻面，等猪肉变色后，随时用定制的长针刺排出肉里的水分。

同时，还要把体内和体外烤出来的油均匀的再刷在外皮上。

就这样不断反复地刺和刷，直到流出来的油脂呈现清而带白的状态时，就烤制成熟了。

许言光忙活这个就花了两个多时辰，脸上黑的像花猫一样。

冬雪和二娘看见许言的脸都忍不住躲在厨房笑。

宴席的主角先到了，中年男子和他的妻子，妻子怀里抱着一个粉嘟嘟的幼童，嘴里还叭叭的冒着泡泡。

许言定制了圆桌板，放在每张方桌上，就成了一张张宴席圆桌。

总共客人约二十多位，许言就准备了三桌。

主角夫妻在门口等着各位亲朋好友的到来，二娘和冬雪负责上菜，许言就引导各位客人入座。

一大群人互相慰问道贺，逗弄小孩，好不快乐。

许言见每桌十道菜都齐了，便开口主持，“小店有幸今日承办此次周岁宴，如有哪里做的不够好的地方，还行各位多多包涵，各位相聚于此是为了分享喜悦的心情，希望大家今日能够吃得高兴，吃得满意。”

孩子的父亲听完立刻起身感谢许言，“特别感谢许老板为我们准备如此丰盛的宴席，我与家人都非常满意。”

许言笑着说客气了，然后拿出一个红纸包好的铜币，“这个也是我给孩子的祝福。”

孩子父亲非不要，直到许言说这是好寓意不要拒绝，他才答应收下。

参宴的客人们都说许老板会做生意，更会做人，以后定会多来光顾。

宴席开始的前一刻，最后冬雪和二娘分别端出来个木托盘，分别是红鸡蛋和陈皮香猪。

红鸡蛋就是外面染的红曲粉，小时候许言每次吃酒席都能看见，另一个就是她的创意菜了。

许言介绍，“今天的菜色不止这些，这个是红鸡蛋，祝贺孩子周岁，另外这个是陈皮香猪，是我们店的招牌菜，桌上十道菜代表十全十美，加上这两道，十二道菜表示年年有今日，岁岁有今朝。”

陈皮香猪出现在大堂的那一刻，油脂的香气混着糖浆的甜蜜，再带着一丝丝橘皮的清香，色泽诱人，引得大家纷纷把目光投来。

孩子父亲惊讶，“许老板真是技艺非凡啊。”

许言用刀现场切乳猪，然后分给各桌，“请大家开始动筷吧，希望你们能喜欢。”

每个人都先把筷子伸向了那道陈皮香猪，表皮色如琥珀，外皮香脆，入口即化，皮和肉之间的油脂如膏浆一般润滑，香气也冲入鼻腔。

本来应该感到油腻的菜色，因为加入了陈皮的腌制和调味，带上了清冽的柑橘清香，带走了油腻，让人吃完一块还想来一块。

许言三人坐在柜台休息，看着大家的样子，知道味道应该不会差了。

冬雪看着乳猪，口水都快流下来了，“许言姐，你怎么做的啊，怎么能做的那么香啊。”

二娘把冬雪的下巴擡了擡，忍俊不禁，“快把嘴闭好，免得你口水都要流到地上了。”

许言知道这丫头嘴馋了，“下次我们烤一只自己吃。”

冬雪疯狂点头，许言真的太棒了！

许言看着大厅里的人，夫妻俩抱着孩子在逗弄，小孩伸手想抓住周围的东西，啊啊啊的叫，其中还带着几声爹娘。

虽然说的有点含糊，孩子父亲握住孩子的小手放在嘴边轻咬，孩子母亲给孩子擦了擦口水。

许言有点想爸爸妈妈了，渴望被家人爱意包围着的感觉。

突然，她想起了小木。

她不知道他的生日是什么时候，甚至连他准确年纪都不知道。

但是这都不妨碍自己给他过生日啊！

谁说只有知道生日的才能过？

她想给他过生日！

吃了快一个时辰，大家慢慢结束了用餐，夫妻二人把客人一一送走，最后和许言道谢，“我们全家今天有了最难忘的一个生辰宴，谢谢你的用心。”

许言笑着回道，“能给你们创造美好的回忆，就是我们最大的肯定。”

夫妻二人把钱结清，还另外多给了一些钱。