第116章有馅的面条（1 / 3）

第116章有馅的面条

虽然说是鲜虾肉末水蛋，但自是不可能随便一起蒸而已。

肉选了一块嫩腿肉，仔细挑去筋，然后直接顺着纹理，用小镊子把肉飞快的撕下来。

是真的撕下来，撕成一条一条，跟面条似的。

那动作和手法，快得让人以为这是在变魔术。

梨儿在旁边看得都回不过神来，雀儿也瞪大眼睛的盯着，半天挪不开。

没一会，巴掌大的肉就被撕成一小堆肉丝，然后她开始用木棍用力敲打起来。

反反复复敲打了一会，才用刀跺成肉末，期间还放了几只剥了壳的虾肉，还有一些汁汁水水的，也不知道是什么东西，反正在梨儿看来是这样。

肉末弄好后放到瓷碗里，然后开始把其他的虾放到砧板上，用小刀开始在上边划拉来划拉去。

等弄好了，才开始打蛋。

选了两只蛋，只选了蛋黄，调制好后揭开已经烧热的笼屉，把碗放上去，接着开始弄南瓜。

南瓜被切成均匀的正方形小颗粒。

在梨儿以为就这样的时候，她却又在那些正方形的颗粒中挖出一个洞来。

而且她的手速真的快，估摸着有几十个小颗粒没一会就挖好，小洞大小竟然还都一样。

她这边处理好了，那边水豆腐也可以了。

她挖出一块水豆腐，用镊子取出一小块填进南瓜洞里，然后挑了一点碾碎的南瓜泥给封口。

但这还不算完，弄完之后，她又取出一大块水豆腐，把那些南瓜按入水豆腐里边，然后整个水豆腐放到蒸笼上蒸。

雀儿和梨儿作为旁观者，全程都是一个表情，不可思议。

其余人也都忍不住伸脖子瞧，又怕被梨儿看到，只能时不时偷偷望过来，可惜距离太远，什么都没看见。

处理好南瓜，陆锦依拿着乘着冷开水的碗，把已经煮熟的面捞出来放到冷水了，这一下又是让两人目瞪口呆。

“你这面不是煮好了吗？干什么还放冷水里啊？”梨儿忍不住问出口。

“热面入冷水，能让面条显得更筋道，口感更好。”陆锦依这会沉浸在做饭的快乐里，心情也好了许多，不吝啬给她解释。

把面在冷水里过了一下后就捞起来放到新的精致碗里，然后提起旁边小炉上一个小砂壶。

砂壶被打开，顿时一阵好闻的咸鲜味道就飘了出来，明明不是非常重的味道，却异常霸道的占据了整个厨房，让人有种食物已经在舌头上滚过一圈的错觉，感觉吞下的口水都是鲜甜的。

其他人被这味道弄得也做不下去了，又不敢跑过来看，只能眼巴巴的看着。