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第185章臣服(2 / 2)

秦川哪有空理会他们,这会已经埋头狂吃了。

这佛跳墙虽然是独立的汤盅,但个头其实不算小,直径约有成年人巴掌大小,用大肚红褐色的陶质制成,外绘制花纹,放着看着容量似乎不多,但其实很多,里边沉淀的料也非常丰富。

汤是用老母鸡、鸭、火腿、松茸等吊出来的浓汤,之后先后加处理过的鲍鱼、海参、鱼唇、皮胶、蹄筋、瑶柱、猪肚、干笋、火腿等材料,用老酒坛子,加她自酿的酒熬成的,味道自然极鲜极浓却不显油腻驳杂。

汤味似乎完全也材料隔开,却又似乎融合到一起了,而因为材料也都经过不同的炮制,所以并没有出现精华在汤中,材料成渣的现象。

鲍鱼q弹却不韧,口感非常醇厚,海参软而不烂,带着特殊的胶质口感,其余也各有优点,令人觉得食用这一盅汤,便仿佛已经尝遍百味佳肴了。

“呼,怎么样,没骗你们吧,服不服气,都说了,跟着哥保准你们能吃香喝辣的。”秦川终于吃完了,一本满足的擦擦嘴,看着还在埋头狂吃,完全没了往日优雅贵公子形象的几个,嘿嘿笑道。

“你行。”陆亦书嚼着鲜味十足的干笋,给他竖起大拇指,单这盅汤,就真的没啥可挑剔了。

能做出这样一盅汤的人,厨艺定然极好,想必做其他菜也不会差到哪里去。

正这时候,久违的铜锣声响起,众人立刻抬头看去,果然看到转盘里有开始出现了东西,这次是一碗碗看着挺普通的米饭。

“饭?这么快就上饭吗?”秦川有些好奇,不过隔板落下后还是去把放拿下来,然后翘首等着。

“诶,这饭竟然也挺好吃的,怎么这么香软滑溜。”一个青年突然道。

陆亦书闻言,疑惑道:“是吗?”说着也舀了一小口尝尝,然后发现还真的和以往吃的不同。

他仔细打量米粒,才发现那些米粒看着粘在一起,事实上却是颗颗圆溜溜的,还有些透明,看着挺漂亮的,入口软而不绵,还有点颗粒分开的滑溜感,感觉不像米。

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