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第七十九章 你不会怀孕了吧?(1)(2 / 2)

而一旁跑来江小阮家做客的李静,往前凑了凑,全然一副好奇宝宝的模样,他现在还不知道沐夏的事,江小阮也并不想让太多人知道这件事。

贺泽川那边还没准确的消息,如果自己这边透露了什么消息,引来了麻烦就不好了。

收了收手中的终端,江小阮看向了李静。

说来也巧,刚发完快递李静就跑了过来,说什么也要让江小阮来尝试一下她店里的新品,是一款柠檬味的蛋糕。

“阮妈你相信我,这款蛋糕我做了好多遍了,里面的柠檬流心并不涩,口也没有酸到,让人无法下口的地步,非常清爽,吃了以后开胃的!”

李静最近几天吃瓜吃的有点厉害,店里没有新品,很多人都投诉了,所以说她就灵机一动,搞了一个柠檬蛋糕。

刚尝试做的时候把她酸的面部扭曲了好几次,好在她秉持着不抛弃不放弃的原则,最终将这个柠檬蛋糕给搞了出来。

这是最初版的卖相,虽然说不太好看吧,但是味道还是一绝的。

看着面前淡黄色的小蛋糕,而且他又股酸味后,江小阮的口腔中就分泌出了大量的唾液。

最近可能是受沐夏那件事的影响,他最近的食欲确实不太好,原本留的五个粽子一口没动,实在是没胃口,李静来了以后也就全给她吃了。

现在闻见这股酸味的小蛋糕,反倒是有了那么一点点想吃的欲望。

迫不及待的江小阮就用勺子吃了一口,柠檬的清香,加上里面的夹心,在口腔中绽放,受过处理的柠檬没有了那股涩味,酸味也减少了,整体是酸甜口的,但那股酸味确实是让江小阮胃口大开,口腔中的唾液不停的分泌。

这小蛋糕的味道像是安抚住了江小阮的胃一样,让他忍不住想要多吃两块。

看着江小阮认可都神情,李静非常自豪的开始介绍她的制作过程,以及需要的材料:

牛奶40克,玉米油是与牛奶1:1的比例,搅拌均匀,再加入40克的低筋面粉继续搅拌,在搅拌的过程中,加入四个蛋黄。

搅打均匀后,在另一个碗中加入四个蛋清和柠檬汁,分次加糖打发,打发后取1/3的蛋清,加入蛋黄的面糊中搅拌均匀,再将已经搅拌均匀的面糊再倒入蛋清中继续搅拌。

这样的半成品完成后,取出模具将面糊倒入其中,震两下再放入烤箱中,145度30分钟。

两颗柠檬用盐搓洗干净,再取柠檬的皮茸,白的不能要,白的是苦的。

提取完皮茸之后,再将柠檬压出汁水,用小壶滤网过滤一遍在皮茸中。

其中,加白糖120克、盐2克、融化的黄油80克,搅拌的过程中,再将两个鸡蛋分次加入其中。

中火加热至浓稠,趁热过筛放凉备用。

烤好的面包胚取出切除你想要的大小,然后在干净的碗中加入柠檬酱40克淡奶油150克,白砂糖12克打发。

蛋糕胚放入模具中,挤上奶油,中间再挤上柠檬酱,继续铺这样,一层一层的铺三层。

在最后一层时,在70克的柠檬酱中加入融化的吉利丁2克铺上蛋糕,冷藏三十分钟。

简单的柠檬蛋糕就做好了。

话落李静抬头的时候,江小阮就一个人把蛋糕给吃完了。

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