第170章三道饭（2 / 3）

“做不来？那就让他们自己吐鱼刺算了，好忘掉刚才的插曲继续看，为了让鱼更好的入味，必须放置一刻钟，一刻钟以后洒上葱花，然后先油炸后清蒸。”

郑乾把鱼推一边让它入味，然后郑重说到：“你们是负责管理膳食的所以个人的身体必须保持清洁，那个，对就是你，脸上是有病吗？”

“掌门，俺叫鲁花，俺的脸也不知道为啥满脸疙瘩，我越挠越痒，越痒越挠，就成现在这幅德行了！”

鲁花跪在地上哭着说：“掌门，俺无亲无故，您不能赶俺走”

鲁花鼻涕一把泪一把的非常恶心人。

“白离，给我十两纹银让她走”郑乾扭头不再看她。

“我主要是想告诉你们了。病从口入，祸从口出，你们必须要保持干净不管是自己还是饭菜和厨灶炊具。像鲁花那种鼻涕一把泪一把的行径不许在厨房出现。”

鲁花一听赶紧拿袖子把眼泪鼻涕擦干净。

郑乾听着后边的动静又加了一句：“尤其是不允许拿袖子擦试你的眼泪跟鼻涕更不能用手！听明白了没有？”

“是，我知道了！”

“好，我晓得了！”

“没问题，我懂了，我们一直是这样做的，除了鲁花”

颜丑归来说：“杂役扫地的有三十个、工匠有十个绣娘有十五个、厨娘有八个厨房打杂有十个、养马的马夫有两个、修花剪树的有两个，一共是七十七人”

“嗯，白离，那一群杂役都去哪了？”

“趁火打劫，偷了些东西都跑了！”

“什么？周管事那有登名造册，买些杀手把人做了”

“不用，是我让他们滚蛋的，留着也是碍事儿，当炮灰，看的我心烦，索性让他们滚蛋少他们只是少了些混吃等死的人”

“说的有道理，七十七人加上一百九十六是多少？”郑乾正要推算便听颜丑说：“是二百七十三人”

“二百七十三？二百七十三除八是？”郑乾心中默算。

颜丑一时纳闷，这明天也不是初八呀！

“三十四余一人，做饭要八人、端盘子要九人，也就是说坐三十四桌，立吃是三十二桌，也还行。”

郑乾想好以后就吩咐道：“林柴，明日你要挑选三十五条大小适中的鲤鱼，意思就是说你们每做一道菜必须同样的来三十四份。”

“成，小意思，我好几百号上千号人都做过，这小两百人不成问题”林柴拍胸脯保证。

“要保证好吃！鱼交给你来处理、我记得小鸡炖蘑菇也是你的拿手菜吧？”

“是倒是，可是现在也没蘑菇呀！这冬初也没有蘑菇”林柴犯了难。