第75章发财了（1 / 4）

“抱歉、抱歉，这鸭子肉实在是太好吃了，我等一时没忍住，就全下了肚！小哥莫慌，今日吃了你的鸭子，回头我买个几百只还你便是。

我虽然没有世家财阀那么有钱，但赔你几只鸭子还是绰绰有余滴！”

随便拿起个竹刺当牙签，李二死皮赖脸地摸着肚子。

王威重叹口气，悄悄把盘子放到桌上：“我不是舍不得那几只鸭子，关键是你们现在把肚子填饱了，等会怎么吃我这盘东坡肉啊！”

话音落，王威将盘子上的盖子掀起。

李二和无名正靠在椅背打着饱嗝。

结果鼻子冷不丁闻到一股极其诱人的香味！

惊得两人连忙坐起身子。

目光向盘中扫去。

只见原本朴实无华的瓷盘内，此时正有一整块猪肉安静地屹立其中。

乍一看毫无深意。

然仔细端详就能发现！

这盘中的猪肉竟是由十几个小块拼接而成。

每一块的颜色都无比饱满滋润，散发出来的香味让人只觉得垂涎三尺！

李二好奇地拿起筷子夹起一块猪肉送入口中。

发现这盘子里的猪肉和他平日里吃过的猪肉截然不同！

寻常猪肉。

味道那是又苦又涩，肉质又老又没有口感。

可是这一块！

味道咸香可口不说！

肉质也是拿捏的恰到好处。

既不老又没有鸡肉的柴劲。

“小哥啊，你究竟是怎么做的？为何你做的猪肉跟寻常猪肉的味道会差距那么大呢？”

终于忍不住拎着筷子发问，李二如今肚子里除了饭菜就是一大堆的疑问。

王威给自己的碗里盛好一碗米饭。

一边吃，一边给他仔细讲解道：“普通庖厨炖肉，无非清水白煮，猪肉本来就发涩、发苦、无膻，如此烹饪完，吃起来自然极其难以下咽。

而我用八角、大料等药材为辅料，将猪肉的涩味、苦味去除掉。