第12章他居然会炼钢（2 / 4）

此情此景。

其他围观的武士和太监还不觉得有什么厉害。

反倒从窗户缝里偷师的李二看到这幅盛景。

整个人顿时忍不住惊呼道：“炒钢！他居然会炒钢！”

炒钢！

顾名思义。

就是在铁水似化非化之时，用火钳或者生铁棍伸进坩埚之中不停进入搅拌。

以此来降低生铁锻造中的含碳量和含氧量。

使熟铁成型后，密度更小、硬度更强。

普通炒钢。

大多是在坩埚内直接进行翻滚。

铁水不出锅，温度不下降。

这也是目前大唐主流的炒钢工艺。

但凡有经验的老铁匠，都能熟练的使用此艺。

而王威所使用的，显然是更加复杂的冷水炒钢法！

也就是在铁水似化非化之时，将其从坩埚中捞出。

然后立即放入热水中冷却。

因为铁熔点比水沸点要高。

所以铁水进入锅里会立刻冷却。

同时由于水压的存在。

铁水内部的碳和氧气都会被压缩到一个极致的临界点！

但这种工艺难度极大！

其手艺早就在东汉末年就彻底失传。

李二也仅仅是在许多古籍上见过！

从来没见过有人，能够真正将这种手艺成功实践出来！

而现如今！

王威不仅重现古籍所记载的炒钢绝技！