第一百一十三章：合资办厂（2 / 3）

发芽：浸水后的大麦在控温通风条件下进行发芽形成各种使麦粒内容物质进行溶解。

发芽适宜温度为13～18c，发芽周期为4～6日，根芽的伸长为粒长的1～1.5倍。长成的湿麦芽称绿麦芽。

焙燥：目的是降低水分，终止绿麦芽的生长和的分解作用，以便长期贮存；使麦芽形成赋予啤酒色、香、味的物质；易于除去根芽，焙燥后的麦芽水分为3%～5%。

贮存：焙燥后的麦芽，再除去麦根，精选，冷却之后放入混凝土或金属贮仓中贮存。

河南、山东地产大麦，可以满足原料供应。

“我想在荥阳虎牢关建一座酒场。利用虎牢山上的优质泉水，这些守军，战时打仗，闲时制酒。”

老杨和许公听得入迷，这时许公说道：“那很好啊，我们可以合资办厂。”

“怎么合资法？”

“你出技术、我们出资金。你负责生产，我们负责销售。”

老杨在一旁不住地点头，他想，这啤酒制作工艺如此复杂，他竟然能鼓捣出来，看来这小仙真是个小能人。

“好，许公先拿银子，作为前期研发费用。这还得征用土地、建厂房、补偿农户的青苗款，培训技术工人。”

“老杨说的对，这办企业需要花钱的地方很多。好在我有现成的劳动力，拉出来就用。”

许公出去从车辇上拿出一个包袱，放在李绩的堂案上。

“这银子，你先用着，等下次来时，我们再给。”

“好好，有你们富商做后盾，我就不愁没有开办费了。”

不一会，宇成将几个菜盘端上来。

李绩把一桶鲜啤搬过来，每人倒了一大杯。

“来，老杨、许公，好好喝。今天管够。”

老杨喝着喝着，也喝出来香味了。“不错，一开始还有点不太习惯，现在觉得口感很好。”

“你们有什么好的建议可以提出来，我会不断地改进。”

这投资办厂，可不是一件容易的事，但说着征地就很费事。

建厂房，还有建职工宿舍，还有修路。

好就好在，老杨他们提供资金，这又省去融资这一道关。

现在到处盗匪成群，还要做好安保工作。

李绩想到，这在末世办企业，新鲜是新鲜，不知道能不能办起来。