第三十三章:十里相送(3 / 4)
叶凡一听,有点懵逼,“地锅鸡?这么新鲜的玩意,我长这么大,还没有见过。”
“快去,一会你就见到了。”
李绩又命令兵士到老乡的家里借来两只铁锅。
几个兵士忙忙担水和泥。
又从附近的山坳里搬来一些碎石块,全部摆成锅框的模样。
李绩把铁锅放在锅框上,洗刷干净,开始烧水。
不一会,传来一阵鸡鸣声,李绩知道叶凡他们到了。
这就拿过牛耳尖刀,吩咐士兵开始杀鸡。
有的士兵是第一次宰鸡,没有等鸡血流尽,就一把松开鸡膀子。
那公鸡还没有断气,就不停地扑闪翅膀,两只爪子又刨又蹬,血水飞溅那个士兵一身。
有的兵士一刀下去,也不知道有没有割开公鸡的喉管,就往盆里干等,竟然一滴血液也没有流下来。
有的兵士没等公鸡完全不动,就迫不及待的摔在地上,那公鸡呼啦一声,爬起就跑。
十几个兵士跟后就追,费了好大的力气,才捉住那鸡。
哈哈笑笑,跑跑闹闹。
十只公鸡杀了半天。
接着,就是给鸡褪毛。
十只杀好的鸡,放在一个大盆子里。
几个兵士往里面倒满开水,一起动手,不一会十只鸡都成了光腚鸡。
李绩早已安排兵士买来配料。
将剁碎的鸡块与辣椒、胡椒、生姜、大蒜、大葱等配料一齐入锅。
添水蒸煮。
李绩又在铁锅的四周贴上玉米面饼。
整整忙乎了一个上午,两锅地锅鸡全部做好。
李绩先给刘秀盛了一碗鸡块,又铲下一块玉米饼。
他兴致勃勃的把鸡肉和饼端到里屋。
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