第55章山火欲来（2 / 3）

一面墙挨着河道，左右没什么邻居，最近的邻居也要走个二十来米才。

房子前头是一条宽路。

周边也没什么植被，一眼看过去，旁边藏一只苍蝇都能看得见。

唯一美中不足的是，这个房子只有两间房。

宁爸宁妈决定就住在这儿了。

知道旁边的人家也在出租房子，宁妈直接替周家定下。

出来的时候何氏也想租一间房子好好休整，既然她托付给宁妈，宁妈就替她留意着。

一口气定下两间房，宁妈先进院子里。

这里两间房就只有两间房，一间是当厨房和杂物房用的，竹排成三块地方，最里头是灶间，中间算是堂屋，左边空着，看大小之前应该是放床的。

另一间房也是隔开成了三块地方，里面连个板凳都没有。

好在没有家具，不然还要费事打扫。

宁妈出发之前，把家里的床和桌椅都带着呢！

对着空地一挥手，一张床出现，上面的被子都还叠放得整整齐齐着。

放好这张，宁妈走到一边把赵启的床放出来。

现在特殊时期，他们一家睡在一个房间最安全，这间房子刚好，中间隔着竹子做的隔离，看不见彼此在干什么，但能听见对方说的话。

要是有什么情况，稍微喊一声便能听得见。

安顿好后，另一边，宁爸也把何氏和周剑给带到相邻那间房里去了。

把钥匙给周剑让他们自己开门，宁爸乐颠颠地回“家”。

宁妈把浴桶给摆在厨房隔开的空间里，他们三个进不了宁宁空间的，轮流过去用自己的浴桶痛痛快快地洗了个澡。

赵宁宁在空间洗好澡出来的时候，宁爸已经把这里灶台给擦干净正往上面放自家的大铁锅。

两口铁锅坐在灶上，宁爸过来征询大家伙的意见。

“想吃什么？点菜的时间到！”

“炖猪蹄！我要吃炖猪蹄！”赵宁宁举手。

宁爸炖的猪蹄软烂入味，吃起来一点都不腻味，赵宁宁几个都喜欢吃。

“行，炖!”

“咱们要不要多预制一些主食？”赵启问：“家里冰箱不是拿出来很多手抓饼和包子馒头吗？提前准备一下，路上方便吃。”

“对哦，还得做点汤，这样配着吃。”

宁爸想了几样他自己和宁妈的拿手靓汤。

最后敲定一个锅做主食，一个锅做菜。

赵宁宁负责烧火，赵启负责打下手，宁爸做大菜，宁妈负责把主食给准备好。

凑空的时候，几个人还要再准备一些凉菜凉面。

这个鬼天气，什么都可以没有，但不能没有凉菜凉面。

灶间极热，为了给这里降温，宁妈把空间里能拿出来的冰全给拿出来，冻肉也先拿出来在一边解冻顺便给屋里送送凉气。

第一道菜先做的就是赵宁宁点名要吃的炖猪蹄。

说是炖猪蹄，其实跟红烧猪蹄差不多，没有提前泡发黄豆，宁爸问宁妈要了一盆年糕，切开和猪蹄一起炖。

炖出来的年糕块滑滑溜溜，和着软糯的猪蹄一起吃，一时间分不清哪个是猪蹄、哪个是年糕。

宁妈夸了好吃，宁爸大受鼓舞，把排骨掏出来全剁开，又烧出一道红烧年糕排骨。

每次都是一大锅起做。

趁炖菜的空当，宁爸把之前用来装菜的十个大水缸给洗出来，晾干后装上新炒出来的菜。

这两道做完，宁爸开始做卤肉。

他先是抓一把黄冰糖丢在热油里炒糖色，接着把香料丢进去一起翻炒两下，倒入滚水烧热后熟点酱油丢进去。

另一个提前准备好的大料包装在纱袋里，丢入锅中一起炖煮。

最后下入五六只鸡先卤着。

鸡卤的差不多，把它捞出来之后，宁爸才往锅里下五花肉、大骨头、小排骨。

难卤的东西卤好后，他又依次下入鸡爪、小排骨、鸡蛋、豆皮这种好熟一点的。

临出锅前，他还煮了一把海带。

卤猪蹄和红烧猪蹄完全是两种风味。

赵宁宁坐在灶洞前头，但凡有一样菜做好，立马就会收到投喂，吃得她肚子圆圆，撑得面对宁爸递来的凉拌鸡肉丝连连说不。

一边是硬菜，一边是是宁妈准备的主食。

她没急着蒸馒头，而是先把锅烧热，煎了一堆香肠和鸡排鸡柳和丸子。