第93章 辛辣礼赞（2）（1 / 6）

听到比赛主题的瞬间,久我照纪就情不自禁吹了声口哨,辣可是他的拿手好戏。

去拿食材的时候，他看见川上富江对那个做作的主持人说了些什么，然后主持人愣了愣，询问了旁边的食戟相关工作人员。

“……是的,请稍等一会儿,工作人员会将那个食材给你。”

噢？申请额外食材吗？

久我照纪看了眼食材区,因为主题是辣，所以备用了各种各样的辣椒。

辣子鸡？水煮肉片？或者说他的拿手菜,麻婆豆腐？

久我照纪眼睛移到一种绿色长辣椒上面,噢,这尖椒的成色很不错嘛。

他有了主意,干脆就做小炒肉吧。

这道菜本身极简单,可以说是入门级的川菜，但和麻婆豆腐一样，越是所谓看似简单的料理，越考验厨师的功力。

特别是在去腥这一步上,不少人以为有了辣味做底，就能压过肉腥味，因此在去腥上面马虎,导致最后的成品总有股不正的味道。

久我照纪眼疾手快,挑了一块分层均匀、色泽油润的五花肉，接下来是辣味的重点，他做辣这么多年,自然挑选辣椒是行家。

这时候分出心神到川上富江那边去，才发现一名工作人员戴着白手套，将一个玻璃坛子放在他的料理台上去。

他不禁挑眉，哟，原来这家伙也打算做川菜。

这是要和他正面怼啊？

看不出来，明明长了张小白脸，却很有血性的样子嘛！

观众席上。

幸平创真兴致勃勃地问道：“G，那个玻璃坛里放的是什么？”

石心说道：“是泡椒。”

“泡椒是什么？”黑木场凉问道。

S切爱丽丝摇了摇食指，说道：“泡椒是川菜特有的调味料，主要材料是各种辣椒，配料是花椒、八角、盐，放在泡菜坛里，加入凉开水后，再密封好，等腌制成熟就能作为调料了。”

在座的三位厨师都没怎么用过这种材料，因此都在猜川上富江准备做什么。

S切爱丽丝表示：“唔，泡椒的话，我倒是吃过泡椒鱼~”她吐了吐舌头，“但是太甜了。”

而且味道超超超超――级奇怪！害得她喝了一堆矿泉水都没从那种奇怪的味道缓过来！

石心表情有了少见的波动，一脸震惊地看着少女，“甜、为什么会甜？”

S切爱丽丝茫然地会看她，“因为……加了蓝莓酱吧？”