第45章空间温泉(1)(2 / 3)
大树跑进屋,“娘,丫蛋昨天做的小龙虾也怪好吃呢。那糖醋排骨、红烧肉还是让丫蛋做吧,我想吃她做的……”
“阿嚏!阿嚏——”
田大树还没说完,就听到喷嚏声传来。
他扭头看向田小草,就见田小草裹着被子躺在稻草地铺上,只露出一个脑袋来,扭头看向跑过来的田大树。
“不行了,哥,我现在困死了,脑袋也疼得要命,我要睡一觉,改天我再给你做。”
田小草打了一个哈欠,闭上了眼睛,睡意惺忪地说:“娘,大树,我告诉你们做法,听好了啊。”
“这两道菜的做法可是有讲究的,做不好,没有那个味儿。”
“要是做好,可好吃了呢!”
田小草说着,又舔了一下唇。
瞧着她困成那样,心里惦记的全是吃,田大树和娘一起笑起来。
“好了好了,瞧你又馋又困,你说吧我记着呢。其实咱娘手艺一点也不差,说不定做出来比你做的还好吃,。”田大树坐过来。摸了摸小草脑袋。“快说,说完了再睡。”
“嗯,糖醋排骨的做法很简单。”
“先把排骨洗净,焯水去沫,去除腥味,在水里放入葱姜大料香叶料酒,煮两炷香的时间,捞起控干水分。”
“哦,对了,肉汤不要倒掉,留着明天煮面条,补钙的。”
“煮好的排骨捞去葱姜蒜,在锅里放一些猪油,花椒爆香,炸至金黄,放糖醋,放入肉汤和水没过排骨就好……”
“哦,这个记住,一定要倒开水。否则排骨遇凉了以后,肉质会变硬”
“放在锅里,小火慢炖,放盐,大火收汁……”
田小草详细地说着糖醋排骨的做法,让他们原料根据自己口味添加即可,李玉和田大树听得很认真。
说完了糖醋排骨的做法,她又说了红烧肉的做法,说到最后,她一边说着一边打着哈欠,还还没说完,居然就迷迷糊糊地睡着了。
旁边,李玉和田大树见了,哭笑不得。
这真是又想吃,又想睡好。
好在,都记得差不多了。家里平日都是李玉做法,听到田小草说了之后,她马上就明白该如何去做了。
一家人开始忙碌起来。
田原在外面杀鸡的时候,一旁小树可乐坏了。
特别是,在看到哥哥忙着切五花肉,娘在忙着洗排骨,爹爹在另一边杀鸡,小树兴奋得手舞足蹈。
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