第8章 捌 蟹壳黄（2 / 2）

第二日她心情忐忑的来，陈镜娇却如昨日什么也没发生一样，笑着对她说：“来了啊？来了便快进来，今日还要忙。”

她看到陈镜娇要从院中搬出来什么东西，一如往常上去帮忙，问这是做什么，陈镜娇没瞒，直接告诉自己今日还要摆摊，摊子在几个人帮忙下支起来后陈镜娇便从后厨拿来几个碟子，碟子里干干净净放着几个滚圆金黄的炸物。

“蟹壳黄？”绿意问。

“嗯，我做了咸口，今天不要钱，让街坊尝尝。”滚圆金黄的蟹壳黄香味四溢，不一会儿便吸引了客人来，有客人犹豫着询问真的不要钱吗，得到陈镜娇的肯定后方才放心拿起一个。

外壳炸的金黄酥脆，带着刚出炉的温热，掰开来更甚，淡黄的馅心光润，咬下去浓郁的肉香混合某种调料浓郁的辣，客人仿佛吃到什么新奇东西，问：“这里面是什么？我怎么吃到不同于肉的鲜味。”

“是黑胡椒跟蟹粉。”陈镜娇相信这个时代没有人会用蟹肉做其余的东西，多数人都是清蒸吃，就连加入其他物中都是前卫的。而蟹粉则是蟹黄与蟹肉煮熟混合之物，既有着土禽没有的鲜也兼具香气，最重要的是不会太腥，同葱油跟鲜肉加工一起便根本闻不到腥味了，剩下的只有鲜香。

绿意看着吃的不亦乐乎的客人，以及越来越多聚集过来想要一尝究竟的街坊，沉默不语。