第829章厨香飘华国(5)(2 / 3)
“师父,怎么又做佛跳墙啊?”
有人忍不住问道。
总厨笑着说道:“刚才暖暖说了,如果用柠檬,中和一下海鲜的腥气,会让汤更美味。”
众人围了过来,等吃到佛跳墙的时候,纷纷竖起了大拇指。
顾暖暖若有所思。
看向总厨,眼里带着期待之色:“师父,我能做一下吗?”
“不做佛跳墙,做一个十分简单的番茄炒蛋。”
“好啊,刚好都没吃饭,你就做一个,让我们都尝尝。”总厨也放了手,他倒是要看看,这丫头的天赋到底有多高!
顾暖暖拿着西红柿,直接刻画成了一个灯笼的模样,只是底盘做的很大,拿出另外一个西红柿,将汁炒了出来,又将最开始炒好的鸡蛋放入了西红柿汁液里,拌均匀后,放入了灯笼里的底盘之中。
随即,又烧了一锅汁液,从西红柿灯笼上淋了下来。
灯笼上的西红柿皮突然之间炸开,翻了过来,让灯笼的层次感再一次上升了。
紧接着,顾暖暖香气传了过去。
“这是什么酱汁?这酱汁的味道,好鲜美……让人忍不住分泌唾液。”总厨忍不住说道。
顾暖暖笑了起来,将东西放在几人面前:“尝尝。”
“这就是个艺术品吧!”有人忍不住说道,“不知道从哪里下手了。”
“这里。”顾暖暖指了指灯笼片,“从这里开始。”
众人在顾暖暖的指导下,一片片的吃了起来。
“这真的是西红柿炒鸡蛋?我怎么吃出了螃蟹的味道?”
“味道真好啊!也好看!不过我觉得稍微淡了一点。”
“嗯,是的,如果再放一点盐就很好了。”
顾暖暖已经拿着纸笔,开始在旁边记录下来。
总厨看着顾暖暖的态度,满意的点了点头:“暖暖,今天晚上你来做菜。”
顾暖暖眼睛一亮:“师父,我会努力的。”
“但是,我能只做小孩子的饭菜吗?”
顾暖暖心里有了想法。
“好啊,今天不是刚好有一桌是为小朋友庆生的吗?你来吧。”
另外一个大厨笑着说道。
顾暖暖看了一下时间,十点的餐。
当下开始准备起来。
顾暖暖看着几个帮厨羡慕的样子,笑眯眯的说道:“你们帮我可以吗?”
三个帮厨眼睛一亮,当下应了下来。
顾暖暖让他们准备三个菜:“凉拌海带丝,清炒黄瓜以及海蛎煎蛋。”
顾暖暖则是在旁边画了起来。
然后又开始选盘子。
十个菜,顾暖暖扫了一眼菜单,开始做起大菜起来。
顾暖暖拿着雕刻刀,将所有的食材都雕刻了一遍,让他们换上了新的衣裳,都是一些小动物,看得其他人频频惊讶。
“你们做好了吗?”顾暖暖看着三人。
三个帮厨是第一次上灶,也是很紧张的,虽然只是一个简单的菜,但是也怕毁了让顾暖暖难做人。
毕竟,是顾暖暖让他们有这次机会的,他们当然不能害暖暖。
“暖暖,要不,你尝一下?”
顾暖暖挨个尝试了一遍后,将自己的灵魂配料烧了一锅,挨个的倒了下去:“你们尝尝。”
三人尝了后,整个人都惊呆了,满脸的震惊之色。
顾暖暖直接将配方说了出来。
总厨微微一怔:“暖暖,这应该是你外公研究半辈子研究出来的吧,你就这么分享出来了?”
顾暖暖笑了:“嗯,好东西就是要分享,这样才能造福我们的嘴呀。”
在场的人都是一愣,心里是感动的。
因为现在的厨师很少有愿意一心一意带徒弟的,有自己的绝学,也会藏着掖着,不让其他人知晓。
“你们选择一个我雕好的容器,让后放进去,一定要考虑到你们所做的量。”
三人点头应了下来,顾暖暖也开始做菜了。
外面,李胜德赶了过来:“小朋友生日会的人已经来了,饭菜准备好了吗?”
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