第12章 12 醪糟蛋花汤（2 / 2）

看着那目光有神，却蔫在那儿的野鸡，闻初思索道：“野鸡肉筋道，我想先用一半炖点汤，然后把肉捞出来炒或者炖。另一块半边鸡，不如我们烤来吃？”

“烤？”倒还好。只是谢有疑惑地问道：“一整块那样？”

就像游走江湖的大侠，一次烤一整只鸡，烤熟的鸡肉皮质酥脆，肉质嫩而不柴，香飘十里。

说到此，他还有些向往。

闻初想了想，继续道：“我们切成小块烤？烤鸡翅鸡腿和鸡丁。”只可惜辣椒还没成熟，不然就可以做辣子鸡。

种子包里的种子长得似乎格外快，这些天，那辣椒苗个头窜着长，也不知道什么时候可以结辣椒。

得亏这时候虽未有辣椒，但香料却甚多，烤出来的食物也是极美味的。

“也还可以烤些别的，新摘的蘑菇，河里的鱼，田里的韭菜，都可以。”但却没有烧烤架？这是一个麻烦。

谢有一听，便兴致勃勃道：“有烤架吗？听说还要竹签？上次我见乡里有位铁匠，似乎有做烤架，这村里到处都有竹子，竹签我来削，很快的……”

一边说着，他一边想着。京城卖羊肉串的可多了，但他始终吃不惯那膻味儿。上次的羊肉卷是个例外，说明闻初手艺好。

京城中烤鱼、烤狍子……都有。但烤蘑菇烤韭菜还没见过，所以这是洛溪村的吃法？

“好。”两人敲定。

……

天色尚早，谢有便匆匆去置备烧烤炉子和竹签了，而闻老太和闻宝也已回家。

几人先是煲了鸡汤，然后将鸡肉腌制着，又去山间采了些蘑菇。准备好吃烧烤的材料后，便开始拾掇起来米酒。

如今米酒味道虽淡，却仍然可以做醪糟。

于是等到谢有再来时，便看见一碗热腾腾的醪糟蛋花汤。

“先垫垫胃，等会就去河边烤烧烤吃！”闻初也端了碗，笑道。

谢有看向那碗醪糟蛋花汤。

白色软糯的香米，和浮在碗面有层次感的蛋花，闻着还有股淡淡的酒香味。

谢有便知这就是那次做的米酒了，他轻轻啜了口，顿时香气扑鼻。

谢有会心一笑道：“好喝！”

他更加迫不及待去盛自个儿酿的那桃花酒了。此刻的急切心情，早已表现在脸上。

却被闻初无情打断：“等会儿吃烧烤的时候，配上一杯桃花酒，岂不美哉？”