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物理和化学，就算是到了20世纪初，也是新兴的学科，他们从自然科学之中分离出来的时间还很短，还没有形成一个整体的体系。
赵信安排的物理和化学，也非常的浅，基本上，还是中学课本上面的一些知识，再加上了定海军实际运用之中的简单反应，学习他们，是对这个学科，有一个笼统的，理论上面的认识，同样，也培养一个基本的实验的态度，后者甚至在某种意义上面，比前者更加重要。
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