第8章 凤尾烧麦（2 / 3）

还带来尹姑娘这么个能干的，所以后院小厨房里除了于嬷嬷外，并没有招其他人。

尹也乐得在这方不大的小天地里当家。

在汉阳楼的时候，当家是她爹，哪怕自个儿厨艺再精进，都还有被挑出毛病的时候。

可到了这儿就不同了，于嬷嬷只会些家常菜，自然是她在厨房里当了家。

尹直感叹多年媳妇儿熬成婆，自己这个小厨娘终于熬成了大师傅。

既然说了要给人家摆一桌，尹准备把自己的看家本领都招呼出来。

大师傅不能事无巨细全都自个儿干，她安排了于嬷嬷帮着和面，她自己则到一边拾掇河虾。

先将虾头和外壳去掉，然后剔除中间的虾线。

收拾出一小碗虾来，又用花雕、盐和葱姜腌好放在一边儿。

等待虾肉腌制的功夫，她取出一块猪里脊，手脚麻利的在上面划出几道刀花。

切好的里脊上面再抹上一层盐，然后下油锅炸了。

遇了热以后，里脊顺着刀花卷起来，层层叠叠很是好看。

尹把肉盛出来，又在最上面撒上一层小茴香。

“这是宫廷菜，我爹说原来这都是皇上才能吃着的东西，今儿也让阮承佑他们长长见识。”

她一边说着话，同时又做了一道清炒丝瓜片来调和一下席间的油腻。

于嬷嬷瞧了眼盘子里炸的金黄酥脆的里脊，啧啧称奇，直感叹这小丫头岁数不大能耐倒是大。

几道菜都做好，尹算下时间又将虾仁和面团取出。

她将面团分成几份，再做成薄薄的饼皮，里头包上香蕈和木菌剁碎以后拌成的馅料。

最顶上放上一只虾仁，尾巴留在饼皮外头。

一个个包好的烧麦放在竹编的笼屉里，尾巴弯弯的翘起来，别致可爱。

于嬷嬷又忍不住好奇：“这也是皇上吃的？”

“是，我爹说，宫里头管这个叫凤尾烧麦，金贵着呢！”

皇上是不是喜欢这些菜阮平朝不知道，可是眼见着小丫头拎着食盒往桌子上布膳的样子，实在有些讨人喜欢。

她小脸红扑扑的，额头还带着细蒙蒙的汗水。

阮平朝下意识的掏出手帕想替她擦擦。

可月白的手帕举到半空他突然又觉得实在不合规矩，就硬生生的折回来掩住自个儿口鼻，轻咳了两声来缓解此刻有些莫名的心思。

一旁看了半天的段启山忍不住开口调侃：“承佑，你这是邪火入了心肺，才引发的咳嗽吧。”

阮平朝还没来得及回怼他，尹一听，马上从食盒里又端出一碗还冒着热气儿的莼菜羹递到他跟前：“阮承佑，你尝尝这个，莼菜降火的。”

当真是媚眼抛给了瞎子，小姑娘情爱一窍丝毫未开。

菜食安排妥当，三人围坐一起吃饭。

凤尾烧麦、清炒丝瓜、菊花里脊、酒酿煎鲥鱼最后又配上莼菜羹。

一餐饭吃的段启山直打嗝，揉着肚子在感叹：“赶明儿你真找到你姐姐，回了蜀中老家，我和承佑这两张养叼了的嘴可怎么办啊……”

说着他又瞧了眼阮平朝。

他正将尹夹给他的一块鲥鱼往嘴里送，尹为人粗枝大叶，可烧起菜来倒是精细。

竟将鲥鱼里头的软刺细细的剔出来，煎的焦黄的鲥鱼上头还有一股淡淡的酒香，很可口。

“好吃吗？”尹眼睛里像是有星星，眨起来闪亮亮的透着股喜庆劲儿。

阮平朝自小读书识礼，知道许许多多赞美褒奖的词语。

可对上小丫头一汪水儿似清亮的瞳孔，一时间竟语塞了，最后只说出一句：“好得很。”

不知道是说菜，还是说人。

三人晚膳用了许久，暮色沉沉，金宝从敞着的屋门进来。

他手里拿着一封信，对阮平朝说道：“主子，广陵城的那位苏大人给回信儿了。”

满府上下都知道尹在等这封信，好知道姐姐的下落，所以金宝将信递给阮平朝的时候也觉得沉甸甸的。

听说广陵来了信，尹高兴地直跳脚，忙给抢到手里，可到了手又想起来一个字都不认识。

赶紧又塞回阮平朝手里：“给我念念，我姐姐到底在不在广陵城。”

阮平朝无奈的接过信拆开，大略瞄了一眼内容，然后突然皱紧了眉头。

“你快说啊，我姐姐在不在广陵。”尹看见他的表情，心里就咯噔一下，直觉不是什么好消息。

阮平朝有些遗憾的摇摇头：尹姑娘，信里说你姐姐尹娇娇并没有去广陵城找顾秀才。

尹的心一下子落到谷底，这时候他又补充道：“不止这样，信里说，现在广陵的按察司知事姓韩，并不是顾青云，你说的那位顾秀才根本没有去广陵上任……”

她的心跌倒谷底，只觉自己的脑子现在像是一锅浆糊，乱七八糟的。

顾秀才没上任、没回乡、没来信，前来寻人的姐姐也不知所踪。