第一百四十五章厨艺不错（2 / 3）

“怎么不乐意啊？我告诉你，能当我二厨这是你的福气。”苏凡笑着跟厨子说道，并开始往锅里倒油。

“老爷，放这么多的油啊？要知道油吃多了，可是对身体很不好的。”厨子看着苏凡倒的足有一两多的油开口问道。

“没事，我告诉你炒鸡蛋要是油放少了的话不好吃，你看现在我们必须要把这个油烧到冒烟以后，再把鸡蛋倒进锅里翻炒，到时候炒出的鸡蛋才好吃。”苏凡跟厨子说道。

看着冒着的熊熊油烟，厨子跟苏凡说道：“老爷，你这是要拆厨房吗？会不会这油都烧辣了，到时候炒的鸡蛋能好吃吗？”

“放心吧，肯定没问题的，相信我的没错。”苏凡按照自己的想法把鸡蛋一下倒进了油锅里，霎时油烟四起，熏的苏凡和厨子都不停地咳嗽起来。

“老爷，你赶紧翻一下，要不这鸡蛋就糊了。”厨子看着眼看要糊底的鸡蛋跟苏凡说道。

“我跟你说，这鸡蛋可不能从底下一下翻上来的，要翻的话，应该先从它四周边缘慢慢的往里翻，这样炒出的鸡蛋才好吃。”苏凡按照自己的想法在锅的周围转起了圈圈。

“老爷，哪有你这样炒鸡蛋的，你这只管四边不管底下，我告诉你底下都糊了。”厨子看着苏凡着急的说道。

见厨子着急的样子，苏凡开始不停地用铲子敲着鸡蛋的四周，想让它不要糊底，边敲边说：“奇怪，这怎么都粘到铲子上了，甩都甩不掉。”

“老爷，要知道这火力是中间底部最大，你这只顾四边不管底下，当然四周粘铲子，而底下都糊了。”厨子看着苏凡不停的甩着铲子，生气的责备道。

“是有点糊味儿了，你赶紧起来，我把它翻过来。”苏凡端着锅着急的说道。

“老爷，你赶紧翻吧。”厨子好像比苏凡还着急，赶紧的走到一边说道。

“你离远点，看我的。”苏凡还真的挺厉害的，端起了锅把鸡蛋嗖的一下翻了个个，然后又拿锅在半空中接住。

“老爷，你还会翻锅啊？这个我还真没想到，要知道我炒了好几十年了，还不能做到你这个样子。”厨子看着苏凡佩服的说道。

“那是当然的啦，要知道我可是内行的。”苏凡笑着说道，其实他是第一次这样做，还好刚才没有失手，否则蛋要是掉下来的话，他将会很难堪。

“老爷，没想到你还炒的有模有样的，你说要跟我学习，我觉得你可真是比我厉害。”厨子经不住苏凡的起哄，以为苏凡真的很厉害。

“走开啦，看我的，再翻一次给你看。”苏凡笑着说道，并把锅高高的扬了起来，还好，这次他又接的很准，没有让蛋掉下来。

经过来回几次的翻炒，看着慢慢变黄的蛋，苏凡说道：“现在已经慢慢变成了一块饼，看来已经熟了。”

“老爷，要出锅了吗？”厨子拿了一个盘子放在苏凡面前说道。

“告诉你啊，这鸡蛋可以不用铲子来铲的，看好了，我保它完整无缺的放到盘子里。”可真有苏凡的，只见他把盘子嗖的一下扣进锅里，然后又把锅倒过来，就这样，锅里的鸡蛋很快的，平整的落在了盘子里。

看着这惊人的一幕，厨子佩服地说道：“老爷，可真有你的，我服了。”

“拿双筷子来，我们尝尝看。”苏凡兴奋的跟厨子说道。

“老爷，好像有点咸啊。”厨子尝了一口，皱着眉头跟苏凡说道。

“坏了，刚才我只顾跟你说话，可能是盐放的有点多了。”苏凡拍着脑门，忽然想起自己刚才只顾说话，盐确实放的有点多，于是懊恼的不行。

“老爷，不过还好了，味道还蛮不错的。”厨子仔细的品了品后说道。