第108章(1 / 4)
足足等了半个多小时才到他。
他看了一眼第二位选手的打分分数,评委多,每个人手里有五分,观众们的分数另外算,第一位选手的评委打分是223,观众分数基本满分,第二位选手的观众分数也差不多,评委打分少一点,只有209。
协会的工作人员上来帮忙,苏白等每位评委桌上都有了才开始张口,先做了一下简单的自我介绍,等他们动手从“雪絮”里挖出一颗“白玉丸”时,同时介绍起自己的作品。
“外面的这层像雪一样的东西是由冻肝做成的,”
他刚说了一句,离他比较近的一位评委选手就惊奇地发出了疑问,“肝?是我想的那种兽肝么?竟然能做成这样!?”
苏白笑着,“是的,”
“在冻之前你一定还做了什么处理,要不然我不信肝拿去冻一冻会有这种口感。”又有人跟着提问,勺子避开“白玉丸”,单独舀了一点“雪”起来尝一口。
“嗯,冻之前有过短暂的腌制,而且选的肝要肥一点的,这样吃起来才会更加绵密。”
“真厉害,这怎么想出来的啊?”
苏白也不能说是穿越的金手指,只能谦虚地表示是自己不小心发现的,“……没想到效果会这么好。”
“谦虚了,谦虚了。”
“还行吧,”被夸了他有些不好意思,继续介绍“白玉丸”,“……它的外表和上一次我做炖蛋布丁外面的那一层壳用料一样,只是这一次的要更薄一点,更容易被咬开,里面的馅料我做了六种不同的口味,试着将各个星球的年味浓缩进里面,所以你们仔细分辨一下就能发现我用的食材都很常见,”
“食材很常见,味道不常见啊,”又有人在感叹,吃着吃着莫名还笑起来了,“说说这什么东西在我嘴里蹦蹦跳跳吧。”
“感觉像菜在我嘴里打架一样,哈哈。”
苏白拿着那种像花椒的青色小果子给他们看,“就是这个,很神奇的一种植物,微炸之后吃起来像跳跳糖,只是味道可能不怎么友好,好在我会处理。”
他这回不谦虚了,脸上带着自豪的笑容。
【有点萌啊,哈哈。】
【这种果子谁吃过?】
【味道确实是有些奇怪的,做菜时其实很常见,用来调味的,一般人不会去吃它的,也就小苏师傅不走寻常路了。】
【他到底是怎么想出这些奇奇怪怪的东西的?】
【运气?天赋?】
【只有我在好奇什么叫把各个星球的年味浓缩在这么一颗小小的丸子里么?】
【一口一顿年夜饭!】
【这个我是真想尝尝了。】
“为什么会想着加这个?不怕这样蹦蹦跳跳的口感会盖过其他食材的味道么?”
“一是因为我们星球过年时,会放爆竹,一种和烟花差不多的东西,我觉得这样蹦蹦跳跳的感觉就像在放爆竹一样,二是我特意控制了数量,怕的也是抢了其他食材的注意力。”
“早知道让你给我这份多做点,我喜欢这个口感。”
“我喜欢冻肝。”
苏白紧张的心情平静了一点,本来以为要回答问题他会更紧张的,没想到见那么多人对自己做的东西好奇,他反而有点高兴,解答起来也越来越顺畅,六颗“白玉丸”很快就吃完了,他们却仿佛还有些意犹未尽,继续和他谈论了一点食物制作上的问题,才依依不舍地给他打了分。
【稳了稳了。】
【六六六,我总算知道为什么没在每颗丸子上做记号表明是哪个星球的年味了,因为一入口就能自己尝出来,看来小苏师傅功课做得很足啊!】
【什么叫用最平常的食材做出最让人惊讶的味道啊!这就是!】
【难怪要加冻肝和跳跳果,为的是拿创意分,只能说加得好!】
【这话说的,难道把年味浓缩进一颗小丸子里就不算创意了么!?】
【满分!满分!】
【让我们提前恭喜小苏师傅!(鼓掌)(鼓掌)】
【(捂脸),你们别给小苏师傅奶死了啊!】
【哈哈哈,大家看起来都疯了。】
观众的分数都差不多,取关键作用的评委分苏白拿了个新高,239,接近满分了,也难怪观众们提前放起了礼花。
苏白看见这分数也是涨红了脸,激动的,说谢谢的时候声音都在颤抖。
剩下的两位选手,尤里斯排最后一个,分数都没有他高,不过尤里斯只比他低,排在第二名,别人都做硬菜,只有他做了炖汤,奶白的浓汤鲜味十足,光闻着味道就让人回忆起一家子过年聚在一起谈天说地的样子。
他理解的“冬”和苏白一样,都是过年,大家团聚的日子,菜肴的味道都偏温暖浓重,也是获得一片好评。
【哈哈,这下是真要恭喜小苏师傅了!】
【(狗头),谁敢信啊,最后一轮比赛是这次决赛中用时最短的。】
【恭喜恭喜,我们小苏师傅终于要回123了么,我已经到位了,准备到时来合影一张。(叼花)】
【恭喜恭喜。】
【我们尤里斯也很不错啊!】
【所以说看出来了么,让观众参与打分是没什么用的,因为都是满分,哈哈。】
【也对哦,都是决赛了,难道还有选手最不出美味的菜肴么!】
【哎呀,这就结束了,好舍不得哦~】
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