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第123章家宴(1 / 2)

“姐,老头子中彩票了?舍得花这么大价钱请客摆阔?”

祁盛坐在雕了四季常青纹的红木椅子上左看右瞧,这端上来的菜摆盘精致不说,连倒水的杯子都镶着金边。

他跟祁妙半个小时前匆匆回了家,还没踏进屋子就被赶到了饭店,搭的是他二叔的车。

祁隆川开得是新买的新能源车,体型大座椅舒适,全车智能控制,还能在车里k歌看电影,唯一的不好就是起速收速都太快,晃得祁妙刚刚下车就吐起酸水。

祁妙将擦过手的温热湿毛巾叠成豆腐块,摆在筷架旁,等服务员来收走。

祁盛接着低声说,“我怎么感觉这哥仨都长得不一样啊?”

一个像搓白了的“李逵”,一个像上了年纪的“潘安”,至于他亲爹,看上去大鼻子大眼睛,他见过祁隆江年轻时候的照片,一副小白脸渣男像。

听见祁盛的话,祁妙可没那个闲心研究人类遗传基因科学,只是偶然抬眼瞧见坐在自己对面的张艳秋,先给左边夹了块葱烧海参,又给右边舀了勺海胆豆腐,夹菜的功夫还不忘记热情地劝着,“弟妹啊,你看你瘦的,多吃点,还是家里的菜养人。”

祁盛撇着嘴往自己的碗里盛了大半碗海肠捞饭,见祁妙的碗里空着,又给她添了小半碗,才大口大口往嘴里塞。

祁妙见他吃得香,刚刚缓过来的肠胃倒是勾起了食欲,也忍不住尝了一口。

海肠捞饭作为北方沿海城市常见的特色菜式的做法都差不多,多是用韭菜段、肉沫和海肠炒制的浇头,部分区别在于用的米饭是白米饭还是蛋炒饭,眼前这种做法就是用蛋炒饭做的,里面还加了火腿丁,是用来提鲜的。

海肠这个东西,没有端上桌之前,就像一条没有毛的肉粉长虫,没想到经过烹饪过后,摇身一变变成了地方特色菜,入口鲜香,十分下饭,很少能遇到把这道菜做得难吃的饭店,但要做成招牌,还是要下一番功夫。

祁妙尝了两口碗里的捞饭,就放下了筷子,端起了晾好的凉白开往嘴里倒。

奶奶说过,厨房间的吃食,以原料、火候为重,调味倒是要排在后面了。

浇头好咸。

火候也过了。

她忍不住看了一眼祁盛,好家伙,已经第二碗了。

“姐,你怎么不吃啊?”

祁盛往自己的餐碟里夹了两段浓油赤酱的炒腰花拌饭吃,还不忘记给祁妙捞了两筷子渤海虾烧胶东大白菜。

祁妙瞥了他一眼,低声说:“够了够了,我不饿。”

再一抬头,正瞅见祁隆山站起了身。

“大哥,再次感谢你的热情款待。”

祁隆山端起酒杯对着坐在主位上的祁隆江敬酒。

祁隆江见状,毫不掩饰地拧起了眉毛,“我说老三,这在外面待了几年,连家里的规矩都忘了?轮到你说话了吗?”

桌旁的闲聊声没了接处,任凭话题统统坠地,只留下一片寂静。

祁妙忍不住替别人尴尬的毛病犯了,手指在桌下盲敲着屏幕,给先行赶去她家喂狗的李锶回消息。

“我爸要给老祁家最有出息的男人立规矩了!”

消息发送过去,祁妙才低下头来检查,发现一个错别字也没有,连个标点符号都没错,暗暗感叹,真不愧是我啊。

吃瓜都吃得颇有规矩。

张艳秋率先打破了沉静,呵呵笑了两声,对着祁隆山说:“三弟,你别介意,他喝多了。”

还没定祁隆山回应,祁隆江就拍了桌子,双眉横对道:“男人说话女人插什么嘴!”

又来了。

祁妙隔空翻了个白眼。

不知怎的,张艳秋的眼神扫过来,探入祁妙的眸中。

祁妙很快错开了眼神,将筷子隔回筷架上。

都说“爱人如养花”,以前回来得少看不出什么,这些日子总是碰面,也渐渐掩不住疲色了。

她这个爹的脾气,张艳秋这些年,应该也没少受委屈。

自动转桌的虾酱煎饼送到她面前,祁妙顺手捏了一单齐口断茬的煎饼,?上半勺虾酱,搁两把葱白,再用手指捏起,正想往嘴里塞,就被祁盛截了胡。

“姐,你给我卷一个呗,我手空不出来。”

祁盛没心没肺的,自己亲妈都下不来台了还跟没事人似的,祁妙狠狠瞪了他一眼,顺手将卷好的煎饼塞进嘴里大嚼特嚼,馋死他。

嗯,这虾酱倒是熬得不错。

祁盛眼见着煎饼转走了,正想开口,余光瞥到祁隆江拉个驴脸,顿时噤声低头,跟自己的筷子较劲。

祁妙吃完了煎饼,心满意足地停了手,早饭还没吃多久,要不是下车吐了那一阵,现在可是塞不下这么好吃的煎饼了。

以前奶奶喜欢吃秫秫

高粱(方言版)

煎饼,祁妙跟着吃一个腮帮子要疼两天,她更喜欢吃玉米和小米煎饼,又软又劲道,就像今天餐桌上的,就是小米煎饼。

家里做的煎饼是用鏊子

一种摊煎饼用的炉子

烙的,提前制好的面糊用勺子?在地下通了火的鏊子上,用竹蜻蜓刮板刮匀摊平,翻个面烙熟就成了,家家户户隔段时间都会摊上一大摞放着吃,便是一家人好长时间内的主食。

不过也不是每个本地人都喜欢吃煎饼,只要是面食类的,当地人都喜欢。

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