第九十二章使者来访（2 / 2）

“谢皇上。”林木花拂去衣袖上的尘土，不卑不亢地站直了身体，两手抱拳交握在胸前。

“来人，赐座。”颜墨朝小腾子示意了一下，吩咐道。

小腾子会意，立马从偏殿搬来两把椅子，放到使者身后。

两人客气了一番，坐在桌前。

“使者远道而来，路途遥远，想必是一路辛苦，朕特此备了几盏薄酒，为二位接风洗尘。朕代表文武百官，敬二位一杯。”颜墨拿起手边的酒杯，高高举起，自己率先喝了一口。

“感谢陛下盛情款待。”杜尔乐站起身来，端起酒杯一饮而尽，赞道：“好酒！好酒！”

“听闻番禹国以美食闻名，想必定是尝遍了美食，本宫命人准备了一些点心小菜，不知道是否合二位口味。”

杜尔乐拿起竹筷夹了一筷子规划糯米藕放入嘴里，又吃了几块白玉糕，叹了口气，摇头道：“这桂花糯米藕过去甜腻，失去了藕的清香味道，这块白玉糕糖放的有些多了。”他不顾众人的表情，兀自说道。

“哦？听闻番禹国的厨师个个神通广大，厨艺了得，不知道可否露一手？”杜尔乐颇有些自得地扬起了头。

“这又何难？不过，一个人的表演难免有些单调，不如贵国也派出一位手艺精巧的厨师，来与我国最厉害的厨师林木花比试一番，如何？”杜尔乐似乎早有准备，露出一抹意味不明的微笑，眼神里充满了狂妄。

颜墨早就料到使者会这样说，也早就想好了对策，此时默默地看了林清浅一眼，状似无意地说道：“爱妃，你去同她们比试一番吧。”一边说着一边含笑看着林清浅。

林清浅缓缓走下台阶，站到殿中央，林木花也从座位上起身，二人并肩站立，目光交汇的瞬间，两人相视一笑。

“如今正是鱼最肥美的季节，不如就以鱼为题目，考考你们，如何？”颜墨摸了摸下巴，沉吟道。

两人点头行礼，分别走到两旁的案几旁，各自开始自己的表演。

林木花准备做番禹国的特色美食，臭鳜鱼。

鳜鱼宰杀后治净，将头尾用精盐腌渍片刻，然后用木桶压制，让桂鱼自然发酵变臭，一般夏天三天，冬季为一个星期。林木花拿出早已腌制好的鳜鱼，放在案板上。两手上下翻飞动作着，举手投足间好似一幅画。

打理好臭鳜鱼后，将臭豆腐切成一字条；野山椒去蒂剁细，臭豆腐烧好放在锅底，

炒锅置火上，放入色拉油烧至七成热，把淹渍好的桂鱼下入锅中浸炸至色呈金黄且熟时，捞出沥油。

锅留底油，投入姜片、蒜片、马耳朵葱，黑猫猪丁，徽州笋丁、野山椒和辣椒酱炒香出色，掺入鲜汤，待烧出味后打去料渣不用，下入炸好的臭桂鱼，调入白糖、酱油和味精，烧入味后用湿生粉勾薄芡，起锅整齐地摆在盘中间，再将炒好的黑毛猪丁，徽州笋丁盖在臭桂鱼上面，最后用香葱稍加点缀即成。

炸好的鳜鱼色泽饱满，口味醇实，香气独特，鲜香微辣。闻着臭，吃着香，令人食指大动，一旦动筷，便欲罢不能。