第34章苦肉（1 / 1）

白甜甜一边大快朵颐地享受着桌上的美味佳肴，一边在心中暗自惊叹于阿妈的厨艺。阿妈竟然能够在短时间内取得如此惊人的进步。这简直可以用“突飞猛进”来形容啊！

白甜甜不过只是跟阿妈说了如何巧妙搭配食材以及各种调料该如何正确使用的方法。可谁能想到，阿妈不仅将这些要点牢记于心，而且活学活用，做的这么好吃。这种超强的学习和吸收能力，实在是令人佩服得五体投地呀！

看着眼前色香味俱佳的菜肴，白甜甜的嘴巴一刻也没闲着，不停地往嘴里塞着食物。

“好吃，真的太好吃啦！我完全停不下来嘛，根本就停不下来！”

她含糊不清地嘟囔着，腮帮子鼓得像只可爱的小松鼠。而此时，整桌人的注意力都集中在了美食之上，房间里除了此起彼伏的碗筷碰撞声和人们尽情咀嚼饭菜时发出的声响之外，再无其他杂音。

商玉同样觉得十分诧异。这两天小女儿给自己讲解那些调料的用法与搭配技巧时，她还有些半信半疑。毕竟烹饪可不是一件简单的事情。她做饭从来没有用过这么多的调料哦。

然而，令她万万没有料到的是，按照小女儿所说的方法去操作之后，自己竟也能做出这样一桌让人垂涎欲滴的好菜来。就连她自己品尝过后，都忍不住连连点头称赞：

“嗯，好吃，味道确实很棒！”

当她抬起头看到孩子们吃得那般欢快满足，一个个脸上洋溢着幸福的笑容时，一股甜蜜的暖流瞬间涌上心头，仿佛整个人都沉浸在了蜜罐之中一般，甜蜜蜜的。

最近这几日啊，家里的伙食那叫一个丰盛！孩子们不仅吃得好，还休息得特别充分。或许正是因为如此，他们的心情也是格外舒畅呢！这不，您瞧瞧这些小家伙们，那一张张可爱的小脸蛋儿上，还有身上，都悄悄地长出了不少肉肉来。

三菜一汤，每一道菜都色香味俱全，让人食欲大增。到最后，盘子碗里连点儿汤汁都没剩下，全都被吃得精光光的。

酒足饭饱之后，大家就心满意足地横七竖八地躺在宽敞舒适的沙发上，津津有味地看着电视节目。这样轻松自在、无忧无虑的生活，可真是惬意极了呀！

白甜甜见心满意足的阿哥阿姐阿弟，笑容满面地对他们说道：

“明天上午，咱们全家一起出动去卖竹笋蛤！”

白沐阳一听这话，连忙说道：

“阿妹啊，我看我还是去捕鱼好了！”

然而，白甜甜却摇了摇头回应道：

“阿哥呀，咱们明天上午先去卖竹笋，等下午的时候再去卖鱼。要知道，咱们这条小溪里的鱼可多着呢！得先把现有的鱼卖得差不多了，然后再考虑去捕鱼嘛。不然，就算捕上来再多的鱼，咱家也没地方装啦！”

听了白甜甜的这番话，大家伙纷纷点头表示赞同。是啊，谁让咱这小溪里的鱼儿多得数都数不清呢，是要赶紧卖掉才好。

安排妥当，白甜甜转身走进院子，不一会儿功夫便抱回了十根鲜嫩水灵的竹笋。接着她又快步来到厨房，打开冰箱门从里面取出了一块约莫有两斤重的肥瘦相间的五花肉。

商玉见女儿小胳膊小腿的，连忙说道:

‘’甜甜你说，阿妈做。‘’

‘’阿妈，明天我们要拿竹笋去卖，有好多人肯定不知道这个做出来好吃不，我想做一点，拿到街上去让大家品尝，这样子竹笋应该更好卖一些。‘’

‘’那你告诉我怎么做？我来做。‘’

白甜甜便叽里咕噜的跟妈妈说了几句话。

商玉手脚利落地将新鲜采摘回来的竹笋清洗干净，然后熟练地切成薄厚均匀的片状，放在一旁备用。接着她又把肥瘦相间的五花肉仔细地切成薄片。

一切准备就绪后，商玉点燃炉灶，往锅里倒入适量的调和油。待油温稍热，她小心翼翼地将切好的五花肉片放进锅中，顿时响起一阵“滋滋”声，伴随着阵阵香气扑鼻而来。商玉快速翻炒着五花肉，并适时加入少许盐调味。

等到五花肉煸炒至微微金黄，散发出诱人的焦香时，白甜甜便向锅中掺入适量清水，随后将切好的竹笋片轻轻放入锅内。锅盖盖上后，她调小了火候，开始耐心等待。

时间一分一秒过去，大约一个小时之后，厨房里弥漫着浓郁的肉香和笋香。商玉打开锅盖，用锅铲轻轻搅拌了一下，只见竹笋和五花肉已经完美融合在一起，汤汁浓稠，色泽诱人。

竹笋烧五花肉终于出锅啦！那股醇厚的香气瞬间传遍整个屋子，一家人被这股香味吸引过来，一个个都馋得直咽口水。

白甜甜让阿妈盛起满满一碗竹笋烧五花肉，端到客厅里，她招呼大家快来品尝，并且希望大家能分享一下对这道菜的感受。

众人早就按捺不住，纷纷迫不及待地拿起筷子，首先伸向那块色泽诱人、肥而不腻的五花肉。咬下一口，细细咀嚼，然后又夹起一块鲜嫩脆爽的竹笋放入口中。或许是因为刚刚才吃过饭，肚子还没有完全消化掉之前的食物，所以这次大家不像往常那样狼吞虎咽，而是放慢速度，慢慢地品味着这道美味佳肴。

这时，白玉儿放下手中的筷子，皱着眉头对白甜甜说道：

“阿姐，这肉肉怎么有点苦呀……”

然而，一旁的白沐阳却一边埋头猛吃，一边含含糊糊地回应道：“阿妹，好吃，这个竹笋可好吃了，脆脆的口感超级棒，连带着这肉也变得格外美味。有点苦味，是一种很独特的味道呢！”

说完，他又迅速地夹起一筷子竹笋送进嘴里，吃的香喷喷的。

白婉音也连连点头，表示赞同阿哥的说法：

“嗯嗯，阿妹，我也觉得很好吃哦，尤其是这竹笋的苦味，真的很特别。”

白洛璃微微扬起嘴角，露出一抹淡淡的笑容，轻声说道：

“嗯，我也觉得这味道很好。”她那清丽的面容在阳光的映照下显得格外动人。

此时，商玉见孩子们纷纷发表了对于竹笋的看法，心中不禁涌起一股好奇。于是，他也小心翼翼地夹起一块竹笋放入口中咀嚼起来。刹那间，一种清爽可口的滋味在舌尖蔓延开来，令他眼前一亮。

“哇，这味道很独特，这个苦味真是美味啊！”

商玉想，以前竟从未发现这竹笋如此好吃。我们这儿人家本就不多，即便有些人家门前栽种了几根竹子，也大都是拿来编制背篓或制作扁担之用，根本没人想到过这竹笋竟然也是一道美食。

就在众人沉浸于竹笋的美妙口感之中时，白甜甜最后开口发言道：

“其实呀，竹笋不仅味道鲜美，而且富含多种矿物质呢。像钾、镁、钙、磷等等，这些可都是人体所必需的营养成分哦。尤其是钾元素，它对于维持咱们心脏的正常功能以及血压的稳定可是起着至关重要的作用呢；而钙和磷则是促进骨骼和牙齿健康发育不可或缺的元素哟。另外，苦笋还有一定的药用价值呢。它里面含有比较多的黄酮、酚酸、蒽醌、生物碱等苦味物质，所以才会有一种独特的苦味。不过别担心啦，正是因为这些苦味物质，使得苦笋具有清热、除湿等功效呢。总之呀，经常食用竹笋对咱们的身体健康可是大有裨益的哟！”

众人听到甜甜所说的那些话后，脸上纷纷露出了惊诧不已的神情。他们无论如何也未曾料到，这看似普通平常的竹笋竟然有着如此奇妙非凡的功效！

立刻，大家像是心有灵犀一般，不约而同地再次拿起手中的筷子，伸向那半碗竹笋烧肉。眨眼之间，碗中的美食便被一扫而空，连一粒残渣都没留下。

就在这时，白玉儿看到阿哥阿姐们突然间又变得这般热火朝天、争先恐后地争抢着吃竹笋，不由得眨巴着那双水灵灵的大眼睛，奶声奶气地嘟囔道：

“苦肉，肉肉苦…”