第79章新的“梦”（2 / 2）

刘泓清了清嗓子，开始指挥：“第一步，挑豆子。把坏的、虫蛀的挑出来。”

宋氏和刘萍立刻动手。五斤黄豆倒在簸箕里，一粒一粒地挑。这是个细致活，得耐心。刘薇也来凑热闹，小手抓了一把豆子就往嘴里塞，被宋氏及时抢下来。

挑完豆子，开始泡豆。豆子倒进大瓦罐里，加满清水，泡着。

“要泡多久？”宋氏问。

“泡到豆子涨大，一捏就碎。”刘泓说，“大概得一天一夜。”

泡上豆子，接下来就是等了。这一天一夜，全家人都心不在焉。宋氏织布时老往碾房瞅，刘全兴劈柴劈到一半跑去看看豆子泡胀没，连刘萍都隔一会儿就去戳戳豆子。

第二天，豆子果然泡胀了，胖乎乎的，捏在手里软软的。

“第二步，蒸豆。”刘泓指挥。

宋氏把豆子捞出来，放在蒸笼里蒸。灶火旺旺的，蒸汽腾腾的，豆子的清香慢慢飘出来，香得刘薇直咂嘴。