第863章小厨哥大显身手（1 / 3）

第863章小厨哥大显身手

好厨哥随着一位小太监来到御厨房，看到一群人有序不乱的样子特别震惊。

小太监看着瞪眼的好厨哥，心里鄙视道：“土包子”。恭敬的指着不远处折菜的老婆子说道：“大人这里就是御厨房了，您需要什么叫李嬷嬷拿给你，奴才先告退了。”

好厨哥点点头让小太监退下自己边走边观察厨房，看见许多自己在军营没见过的食材和调料心里特别高兴。

走到李嬷嬷身边喊了一声李嬷嬷，李嬷嬷回头一看问好厨哥是谁，找她有什么事。

好厨哥挠了闹头对李嬷嬷说道:“皇上叫我来煮两个菜给大臣们吃，可是我不知道在哪里煮，刚才一个奴才说有什么不懂就来找你。”

哦，这样啊，那跟来吧。李嬷嬷把好厨哥带到一个社头，告诉好厨哥你就在这里煮吧。这个是调味的东西，李嬷嬷指着一个特别像现代的调味盒的木盒子。

好厨哥认真的把东西记下，“我叫个人来帮你打下手，你在这里等着”李嬷嬷对好厨哥说道，好厨哥点点头。

不一会，一个十七八岁的年轻小伙子走到好厨哥的面前笑道说:“我叫阿华，我是李嬷嬷叫来帮你打下手的，你叫什么啊大人？”

“我姓郝，军营的人都叫我好厨哥，你也叫我好厨哥吧。”

好厨哥豪爽的对阿华说。

“好的，好厨哥。接下来我们要做什么”。阿华看着好厨哥说道，好厨哥想了想做什么菜，对阿华说:“你去拿几只煮熟的鸡，然后把那些鸡撕碎，记得别撕太碎了。”

自己则点火把锅烧热把切好的干辣椒，蒜蓉，姜，放进锅里干炒出味道。然后装在一个碗里，又倒白芝麻进锅里炒至金黄。

又往锅里倒半锅菜籽油烧开，放进干辣椒炸，把辣椒捞出油程红色。把油装进大碗里，晾凉。

接下来把黄瓜洗干净，拍开。放进碗里撒盐用手抓匀，逼出黄瓜里面的水，把水倒了。放进刚才炒好的辣椒姜蒜，倒上酱油，盖上盖子淹了一刻钟左右。

把洗干净的莲藕塞下淹好的猪肉，切成半寸厚度，裹上一层鸡蛋液，放进烧开的油里炸至金黄。

“好厨哥你要的鸡肉我已经撕好了，你看看怎么样。”

阿华捧着一盆的撕碎的鸡肉对好厨哥说道。

好厨哥拿着筷子翻了一下，觉得这个阿华办事情挺牢靠的，居然把这鸡肉撕的那么好，自己都赶不上他了。

“挺好的，撕的刚刚合适，撕的比我都要好，对了你去一些小碟子给我。”

好厨哥夸奖道。

说完好厨哥就把刚才弄好的辣椒油倒鸡肉里面，撒下白芝麻，葱花搅拌均匀。

阿华拿来了小蝶子，看见黄灿灿的莲藕和黄瓜还有刚才撕碎的鸡肉，嘴里疯狂的咽口水。好厨哥看见了笑道：“要不要尝尝”。说完拿起一个碗，各了一点要给阿华试试味道。

“不不不！”

阿华连忙拒绝，一脸惊恐，“这是给皇上的菜，小的只是一个奴才，没那个福气！吃了被人发现就完了！”