第160章大队分肉(2 / 3)
“嗯,我正在蹲茅坑拉屎,听到外面有人纠缠你,我生怕你打不过他,就赶紧出来了。”
“啊?”林清颜顿时想到了某种画面:“婆婆,这么说,你拉屎拉到一半就出来,那你赶紧回去继续拉吧。”
“好好。”林婆婆和林清颜一起往家里走:“我再进去继续拉。”
今天也是大队里杀猪分肉的日子,因为大队里大半年添了八头小猪仔,并且这八头小猪仔都被顺利养大,还比往前养的猪肥壮一些。
大队里只给公社上交了六头,留下两头给大队里的人分着吃。
往年他们大队都只能留一头,这回留了两头,大家分的肉就能多一倍,大家自然都十分高兴。
无论男女老少,社员和知青,在排队等着领肉的时候,脸上都挂着欣喜的笑容。
一般大队里分东西,都是本大队社员优先,社员分完了才能轮到知青。
分粮食的时候还好说,没什么能挑的,但分猪肉就不一样了。
猪身上各个部位的肉品质有所不同,先领的就能挑选自己想要的部位,往往到了知青分肉的时候,剩下的肉就不怎么好了。
这次的分肉活动依然由大队长主持,社员和知青分别排成了两队,林清颜作为知青,当然要和知青站在一起,林婆婆为了凑热闹,也跟着她一起来了,站在一起。
大队长宣布开始分肉的时候,并没有让社员先来领肉,而是明确点了林清颜的名字,要林清颜第一个过去领肉。
大队长生怕有个别社员不明缘由引起误会,便把夏天时候,林清颜给老母猪接生的事情又拿出来说了一遍。
“要是没有小林知青在,咱们别说能分两头猪了,那些小猪仔要是全死了,半头猪也分不上。我决定给小林知青三十斤肉,部位由她自己来挑。”
他的话说完,下面没有一个发表意见的。
大队长问林清颜:“你想要哪些肉,自己挑吧。”
他下意识看向了那些肥膘的地方,看到那肥腻腻的全是油水,他有些想流口水。
林清颜则和他恰恰相反,她最不喜欢的就是那些带着肥油的地方。
这时候的猪吃的都是草料和粮食,猪的生长过程没有任何科技与狠活的干预,是非常健康天然无公害的食品,并且肉质红艳,光是看着就能知道煮出来有多好吃。
林清颜不仅自己喜欢吃肉的,她还提前问过了林之恒和林婆婆,两个人居然和她口味一样,于是,她指着瘦肉比较多的里脊,后腿,还有肚子上五花肉的地方:“叔,我要这些部位的。”
这些地方瘦肉和肥肉的比例大约七比三的样子,吃起来既不会太柴,也不会让人觉得太腻。
大队长见林清颜不要肥油多的地方,有些惊诧:“小林知青,你确定要这些?这煮出来能香吗?”
“是的,我确定。”
“那好吧,让张屠夫给切肉。”
张屠夫知道是林清颜让大家吃上了肉,也非常感激,很仔细的给她剌肉,她说要哪块儿,他就给她剌哪块儿。
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