260混沌(1 / 3)
“又是一场雪,看来又要过去一年了吧。”
几日后的一个下午,霍华德正站在天下第一的门外,看着一场下的不算大的雪景,嘴上自言自语着。
“嗯……”
此刻他所想的并没有多少,只有系统是不是又该发礼包了,接而回想着去年系统列出不同价位的春节大礼包……
“罢了,好像还有最后一个菜谱没做过。”
想着想着,似乎是计较到钱的方面霍华德就不想在去思考,转而想起一些他也感兴趣的事,还有一个菜谱,就是那个馄饨。
“喂,系统!你这个馄饨皮机器是什么鬼?”
刚翻开菜谱,霍华德就看见上面飘着几个字,混沌皮机器一百金币,不用多想又是系统坑人的招式。
【全自动擀皮机器,方便你制作馄饨皮。】
“嗯??”
听到这个解释,霍华德心里一阵想吐槽,虽然他猜到了意思,但是好奇几人有这样的机器,为什么包子饺子的不能机械化准备?
【包子饺子的面皮需要亲自加工。】
一刹那霍华德忘记了藏住心里所想的,或者故意让系统发现,省了自己口舌之力。
“好吧。”
听到系统说的,霍华德也不想吵了,就算图个方便卖了吧,等到金币进入系统口袋后,一个大型的全自动机器出现。
“果然方便了不少。”
看到机器的运作后,霍华德感叹着,因为该机器只需要加入面粉和在对应的地方放好配料,和面的步骤都是全自动的,而且但从观看上来说并不会出现任何浪费的情况,等到一个个被切成方方正正的馄饨皮出来后,霍华德才想起要去弄馅。
首先将肉剁碎,放入碗中加盐、料酒、胡椒粉和少量生粉均匀搅拌,腌制十分钟。这里用的肉与包子的肉不是同一个品种,可能是因为一个蒸一个煮,系统提供的有更精妙的细节步骤。
接着取葱切碎,再将虾皮和紫菜洗干净备好。
将腌好的肉均匀的夹到馄饨皮上,先取一张馄饨皮平放在手心上,用筷子夹取适量的肉馅放在混沌皮中间稍微靠下的位置,接着将馄饨皮的一边往上卷,大概二分之一处,再往里卷一次,这次大概四分之三的位置,最后将两个角叠在一起,捏紧。
“元宝馄饨嘛。”
看到成型的第一个馄饨后,霍华德嘴上说着,他一般吃过的都是那种随便包好的,相对好一点的就是这种成一个元宝型状的馄饨,按不同地方习惯还有不同包法。
最后一部烧开水,水中要加入适量的盐,倒入馄饨,再用一个漏勺轻轻推动,轻是避免将馄饨皮刮破,推则是防止沉入水底的馄饨粘锅。
接而在煮的过程中,去将葱花、紫菜、盐、鸡精、胡椒粉、虾皮等调料放入碗中,加入高汤。这时馄饨煮开的锅中倒入些许凉水,使馄饨皮更加润滑,再次烧烤即可出锅。
用漏勺捞出倒入备好的汤碗之中后,滴上两滴芝麻油就算大功告成。
“嗯……果然鲜的很。”
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