第135章恐龙成精了（2 / 3）

至于送来食材的迅猛龙嘛，食材都送到了厨师的手中了，吃什么全都得看厨师的心情了。

墨清澈一边在心中计划着这头恐龙身上每一块肉干什么一边处理食材。

分心丝毫不影响他的工作效率，刀一刺一划拉，一片恐龙皮就割了下来，剩下还有一端连在身上，显然墨清澈并不像让恐龙皮毁掉。

刀连续划拉，很轻易地，没过几分钟，一张比较完整的恐龙皮就分离下来了，还被墨清澈强迫地割成了一个矩形。

刀再次刺入，从恐龙的脂肪中刺入，将肉与脂肪分离了。

脂肪就没有那么容易了，因为脂肪比较软，不太好把控。

还好小性恐龙的体型比较小，在水里也是能够分离脂肪的，不用特地搬到自己的砧板上。

又过了十几分钟，墨清澈已经处理好食材了。

只见他左手提着恐龙的腿部以及脂肪，右手拿住放在地上的皮往水中过一遍就回去了。

将食材往砧板上一放，自己就随便找一棵被啃过的树将皮放上去风干去了。

回来后，拿起了他那把不知道到底是干什么的军刀再一次刮起了木屑。

然后将几根大的树干围在一起形成简易的灶台。

木屑点燃后先加热锅，旁边烧烤的位置也是顺便点起了一堆火，之后便拿着一个自己已经做好了的木碗去湖中舀一碗水回来。

熬油这一步需要水来防止脂肪粘在锅上，在等待的过程当中墨清澈也没有闲着，而是用熟悉的棍子将整头恐龙串起来放在另一处的火焰上烤。

烤的过程很简单，顶多就是顺便往恐龙的身上抹几刀，让其更容易熟透熟均匀，时不时再转一下烤**而已。

墨清澈的经历大都花在了熬油的身上，他需要不断翻炒使脂肪不沾在锅上。

有时候添几道柴火，让火更加旺一些，容易熬油。

当然，烤肉那边的火焰也是顺便地添了一下的，不过只是顺便。

有时候看到锅里终于出油了，高兴一下就拿起锅铲铲起一些油淋在恐龙肉身上，冒起“滋～滋～”的响声以及诱人的香气，更能激发墨清澈熬油的心情了。

恐龙肉他是不会吃的，这种恐龙肉比较淡，要吃肉也得等到明天自己采集食盐水回来才行。

熬油是比较快的，才堪堪半个多小时的时间里，墨清澈就已经将油熬完了

他拿起早已经在旁边饥渴难耐的、洗干净晾干备好的大碗，一勺接一勺将油全部舀进去，然后用制作好的锅盖盖住防止过早变质。

现在他的工作还没有结束，他可是特意做了几种不同型号的锅的，怎能就这样子结束了呢。

接着他又拿起了在一旁的锅子放到火上继续加热，到了一定的热度后放入一铲子计算好的油均匀地浇在锅上。

这一步十分关键，油要是多了就会容易发生变质，要是少了油膜就会覆盖不均匀，也容易发生变质。

只有恰到好处的油量以及淋油方式才能够将锅子做好。