第29章猪油配方（3 / 3）

只是一口，高楚楚便已经沉沦。

这实在是太好吃了！

她还是第一次吃到这么好吃的东西！

“怎么样？我爸爸很厉害吧？”兮兮笑嘻嘻地问。

高楚楚连连点头，小脸上满是欣喜。

“杨老板真的好厉害！”

先前尘梦楼的老板还说兮来饭店是靠着徐厨才有这么多的客流量，没想到兮来饭店真正厉害的不是徐厨，而是杨老板！

想到这，高楚楚喃喃道：“难道老板是一星厨师？”

她偷偷朝杨九的方向瞄了一眼。

“怎么了？”

杨九笑着问她。

“没...没有。”

偷看被发现，高楚楚连忙收回了目光。

蒙头干饭。

杨九趁着大家吃饭的间隙，拿出那些饭店的镇店特色菜的配方看了起来。

厨艺之道不可闭门造车，需要吸取多方的长处。

杨九现在就是在学习别人的长处。

不过以他如今的厨艺，想要有让他产生学习兴趣的东西实在是少之又少。

将配方一个个看过去，大部分的杨九都没什么兴趣。

不过有一个他倒是感兴趣。

“秘制猪油渣？这个倒是有点意思。”杨九微微提起了一些兴趣。

像那种用老方法熬制的猪油确实有着一种得天独厚的美味。

缺点就是需要提前花大把熬制，然后冷却。

而朱友强的这份配方，除了能在最大程度上发挥猪油的优势，还可以制出更加脆口的猪油渣。

“嗯，这个方法倒是不错，就是有点太粗糙了，还可以改进一下。”

杨九摸着下巴，他觉得将制作猪油的流程交给魏山岳来做。

也算是个正经活，到时候店里可以直接用魏山岳送来的特制猪油。

“大胖虎。”杨九喊了一声。

正在吃饭的李虎连忙跑了过来，“九爷你有什么事需要我去做？”

撕拉——

杨九拿着一半的配方交给李虎，“这份你到时候交给魏山岳，让他去收购一家屠宰场，专门杀猪炼猪油，制作好的猪油等冷却后就送来兮来饭店。”

那一半的配方是他改良过的，比起朱友强原本的配方制作出来的猪油品质会更好，也会更香。

“交给...魏山岳吗？”

李虎接过配方，有些欲言又止，眼睛时不时抬起来看杨九一眼，似乎很不情愿。

“怎么？你也想要这配方？”杨九笑道。

“不不不！”

李虎连忙摇头，“九爷你说了算，我没那个意思！”

“放心吧。”

杨九拍拍李虎的肩膀，“你跟了我这么久，还帮我守了这么多年的店，我肯定是不会忘了你。”

“只是你要帮我做事，到时候会忙不过来，炼猪油这种事交给魏山岳那大块头就好了。”

毕竟魏山岳那个莽夫的脑子比起大胖虎来说，实在是有点不够看。

“谢谢九爷！我知道了！”李虎面露欣喜。

他就知道九爷肯定不会忘了自己的！

自己可是干大事的人！

至于炼猪油这种小事，那就交给魏山岳那个傻大个去吧！

见李虎一副傻乐呵的样子，杨九有些忍俊不禁。

“傍晚你把那百年蓝鳍金枪鱼送到方家别墅去，小心点别让人盯上了。”