第二百二十八章水晶杨桃糕（2 / 2）

其实说是糕点，也不是那么贴切。是用新鲜摘下来的杨桃用糖水以古法腌渍过后，放入蒸锅之中合着白凉粉一起蒸。然后再经过几道秘制工序，最终做成的如水晶裹着杨桃一般的甜点。

这种水晶杨桃糕是属于应季的一种食物，所以即便是在江南，也只有在杨桃成熟的那两个月能有。

灵霏从京中离开前，是大姐姐秦凝玉给她带来了一筐子新鲜的杨桃，她这才想起了或许拿到遣州来有用。于是让京中名厨在他们临行前做好，一直叫小蕊保存着的。

她的马车之所以很重，是因为马车上带了一大筐冰。叫小蕊每到一个地方都要还上新鲜干净的冰，然后每三日还掉这匣子里的冰，好保证水晶杨桃糕的新鲜。

饶是如此，带到这里花费了这么长的时间，灵霏也不能确定这东西是否符合何尉氏的心意：“杨桃是新鲜的，不过京中厨子做出来的口味，自不能比江南的纯正。何况这一路的颠簸，也实在不知这口味变没变。只叫夫人尝个新鲜就是了，出门在外，总是有些家乡的念想，最是不错。”

瞧着何尉氏已经有些按捺不住了，灵霏倒是笑道：“夫人也别等了，再等片刻只怕真不能吃了。即刻就用了，也好叫我知道这法子保存是不是管用才好！”

灵霏给了台阶，何尉氏自然要下。

叫丫鬟拿了勺子来，吃了一口，虽是凉的冰牙，何尉氏却还是心满意足地叹息一声：“好多年都没有吃过了，伯公夫人太有心了！”