第231章菱粉糕(2 / 2)
被绞成细腻肉糜的新鲜梅花肉,带着清晨的露水气的嫩绿葱末,带着馥郁香味的玫瑰花酱,切成细丝的清脆莲白叶...
童璃先着手做小笼包的馅料。
将肉糜和葱末混合,再加入秘制的酱料、姜末和一勺滚烫的料油,只听到“刺啦”一声,浓郁的肉香和酱香瞬间被激发出来,在厨房里霸道地弥漫开来,虽然只是半成品,却已够让人生出唾液。
三人配合默契,效率高得惊人。
萧王两人负责和面、擀皮,童璃则专心致志地调制着各种馅料,猪肉韭菜、莲白粉丝、玫瑰豆沙……。
不过两三个小时,大部分原材料便准备得七七八八,三人将东西摆好,然后流水线作业一般做好,开始包包子、捏烧麦、制作各式糕点。
时间在指尖悄然流逝。
窗外的天色由明转暗,暮色下,幸福巷里的家家户户都亮起了温暖的灯火时,而糕点铺的厨房里,很多东西也制作完毕。
仓库里堆放着许多蒸笼,里面是白白胖胖的包子糕点,是造型精致的各色酥点,还有香气四溢的面条浇头,软糯的粥品等等...
童璃站起身,伸了个懒腰:“今天就先到这里吧,明天再继续。”
忙了大半天,着实是有点累了。
萧王两人也是脚软手软,做东西的时候三人聊着天,不算无聊,但做了一天的糕点,身体的疲惫还是实打实的。
不过,虽然累,但看着仓库里满满当当的成果,三人疲惫中也充满了满足。
第二天也是照常的忙碌,再过一天,就是大年初十了。
按照过年前的安排,今天所有休假的员工都会回到店里,而九点不到,果然就有人陆陆续续来了。
童璃从楼上下来时,员工们已经到的七七八八,这会正聚在前厅,兴高采烈地聊着天。
“哎哟,你们是不知道,我今年回家,给我那些侄子外甥一人封了个六百的红包,我哥我嫂那眼神,啧啧,我这腰杆子都挺直了不少!”
说话的是丁小洪,脸上满是得意。
艾雪也笑着接话:“我给我爸妈换了个新的大空调,制热效果可好了,我妈高兴得见人就夸我孝顺。”
“我们家不一样,钱啊什么的都不说,最受欢迎的是店里的点心,”叶琳的声音里透着一股骄傲,“我带回去的年货礼盒,亲戚们都抢疯了,还追着我问在哪儿买的,说从来没吃过这么好吃的点心!”
大家你一言我一语,眉飞色舞,空气里充满了快活的气息。
看到童璃出现,热闹的交谈声立刻停了下来。
“老板,新年好!”
“老板过年好啊!”
众人纷纷笑着打招呼,眼神里是发自内心的尊敬和亲近。
童璃一看众人,个个是红光满面精神抖擞,显然这个年都过得相当舒心,她不由也笑了。
“大家新年好,看样子这个年都过得不错。”
简单的寒暄了几句后,童璃拍了拍手,开始分配任务。
“时间差不多了,咱们也准备开工了。”
“艾雪,你还是负责前厅,带着琳琳她们几个,把店里里外外角角落落都打扫一遍,桌椅板凳,玻璃这些都要弄干净。”
“好的,老板!”艾雪干脆地应下。
“丁小洪,你去后厨给晓霜姐和元香姐打下手,今天备货量大,你机灵点。”
“放心吧老板!”
丁小洪声音洪亮。
任务一一分配下去,所有人立刻行动起来,擦桌椅的擦桌椅,拖地的拖地,整个店铺瞬间充满了勃勃生机。<
这热闹的场景,立刻吸引了路人的注意。
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