第22章干菇炖鸡(2 / 2)
普通人的血量就那么一点,谢自然又不能复活,万一嗝屁了怎么办?
谁还她一个完整的谢自然?
“知道。”谢自然一脸乖巧地答道。
夏蔓看她这副模样,瞬间没了脾气。
“算了,以后我和你一起上山。如果遇到了无法解决的危险,你就快点跑,一直跑到安全地带里去。”
谢自然点了点头。
在处理动物上,谢自然很有经验。她捏住野山鸡的翅膀,直接利落地给鸡的脖子一剑,快、准、狠,鸡瞬间断了气。
夏蔓将烧好的热水倒在鸡毛上,烫开它的毛孔,然后开始拔毛。
清理掉鸡毛后,谢自然一刀划开鸡身,将脑袋剁掉,然后开始清洗血管和内脏。
夏蔓准备将这只鸡做成干菇炖鸡,她从仓库间里取来干菇和晒好的枸杞,然后从田里摘回小葱和生姜。
将剁成块的山鸡倒进加入水的锅里,再添上生姜片,焯水过后将鸡块捞出,再将锅里的水盛出倒掉。重新在锅里加入清水,将鸡块倒进去,加一点点盐,水开后撤火柴,小火慢慢焖煮,半个小时后加入泡好的干菇,再慢慢闷炖。
鸡肉的香气和干菇的鲜气充斥着这片天空,夏蔓深吸了一口气,然后揭开锅盖,加入适量的盐和葱花。
谢自然最先动筷子。
她已经快饿死了。
新鲜的鸡肉滑嫩可口,干菇保留着新鲜菌菇丝滑的口感,又添了几分干香味,令人食欲大动,此时如果又有一份主食,一定能让人胃口大开,连干好几碗。
夏蔓看着自己碗里的鸡腿,眼珠子动一动。
谢自然提炼了那么多土豆淀粉,她为什么不现做土豆粉当主食呢?
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