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第659章一桩街头碰瓷案(1 / 1)

处理完街头碰瓷案,陆渊继续在京城街头散步。他穿过热闹的市集,走过飘散着各种小吃香气的巷口。大乾的饮食文化博大精深,煎炒烹炸,各式糕点琳琅满目,但他总觉得缺少一些独特的风味。

他脑海中浮现出在西洋游历时,在那些精致的咖啡馆里品尝过的各式甜点。那些用奶油、巧克力、水果精心制作的糕点,口感细腻,造型精美,与大乾传统的糕点有着截然不同的风味。

“如果能把这些西式甜点引入大乾,或许能为京城百姓带来一些新鲜的体验。”陆渊心中暗想。

回到元帅府,陆渊便将自己的想法告诉了李信和林婉。

“陆帅,您是说,要让京城也开起西洋甜品店?”林婉有些好奇。

陆渊点点头:“正是。我希望京城能有更多元的饮食选择,让百姓们也能品尝到来自世界各地的美味。”

李信则有些担忧:“陆帅,这西洋甜点,口味与我们大乾不同。百姓们能接受吗?而且,制作工艺也与我们不同,恐怕不易推广。”

陆渊笑了笑:“正因为不同,才需要尝试。口味可以改良,工艺可以学习。只要用心去做,我相信总能找到适合大乾百姓的口味。”

他顿了顿,对李信说:“你去找几家京城有名的糕点铺子,问问他们是否有意愿尝试制作西洋甜点。告诉他们,元帅府会提供技术支持和资金援助。”

李信领命而去。很快,他便带回了几家糕点铺子的回复。其中一家名为“福满楼”的老字号糕点铺,对陆渊的提议表现出了浓厚的兴趣。福满楼的掌柜,张师傅,是个对手艺精益求精的老匠人,他虽然对西洋甜点一无所知,但对新事物充满好奇。

陆渊亲自来到福满楼,与张师傅详谈。

“张师傅,我希望你们能尝试制作一种名为‘蛋糕’的西洋甜点。”陆渊向张师傅描述着蛋糕的制作过程和口感,“它用鸡蛋、面粉、糖和奶油烘焙而成,口感松软香甜,可以搭配水果和果酱。”

张师傅听得一愣一愣的。他从未听说过这种制作方法,也从未见过“奶油”这种食材。

“陆帅,这……这听起来有些复杂啊。”张师傅有些为难,“而且,我们京城百姓,口味偏重,这甜点会不会太甜腻了?”

陆渊点点头:“你说的有道理。西洋甜点确实有些甜腻,但我们可以进行改良。比如,减少糖的用量,加入一些我们大乾特有的食材,如红豆、绿茶等,让它更符合大乾百姓的口味。”

他顿了顿,又说:“至于制作工艺,我会派人从西洋带回一些制作工具和食谱,并请一些懂西洋烹饪的匠人来指导你们。初期,元帅府会提供所有的资金和技术支持,你们只管大胆尝试。”

张师傅听了陆渊的安排,心中的顾虑渐渐打消。他知道,有元帅府的支持,这件事情成功的可能性很大。

“既然陆帅如此信任老朽,老朽定当竭尽所能,不负陆帅所托!”张师傅激动地说。

接下来的日子里,福满楼的后厨便热闹起来。从西洋带回的烤箱、打蛋器等工具,让张师傅和他的徒弟们大开眼界。他们按照陆渊提供的食谱,开始尝试制作蛋糕。

然而,初创的过程并不顺利。

第一次烤蛋糕,不是烤焦了,就是没熟透,口感一塌糊涂。张师傅和徒弟们忙得焦头烂额,却始终抓不住其中的诀窍。

“陆帅,这西洋甜点,真是太难了!”张师傅苦着脸对前来视察的陆渊说,“我们按照食谱做了好几回,可就是做不出您说的那种松软香甜的口感。”

陆渊走进厨房,拿起一块失败的蛋糕尝了一口。他发现,问题出在面粉的配比、鸡蛋的打发以及烘焙的火候上。

“张师傅,烘焙西洋甜点,对面粉的筋度要求很高。我们大乾的面粉,可能需要进行一些调整。”陆渊解释道,“还有,鸡蛋的打发,要充分,才能让蛋糕松软。火候也要精准控制,不能过高也不能过低。”

他亲自上手,指导张师傅和徒弟们如何打发鸡蛋,如何控制面粉的用量,如何调节烤箱的温度。他甚至还提出,可以在蛋糕中加入一些桂花、玫瑰等花卉,或者核桃、杏仁等干果,以增加风味和口感。

在陆渊的亲自指导下,张师傅和徒弟们茅塞顿开。他们反复试验,终于在几天后,成功制作出了第一批合格的蛋糕。

当陆渊再次来到福满楼时,张师傅一脸激动地端出刚出炉的蛋糕。蛋糕散发着浓郁的奶香和蛋香,金黄色的表面烤得恰到好处。

陆渊切下一块,尝了一口。蛋糕松软可口,甜而不腻,入口即化,还带着一丝淡淡的花香。

“不错!张师傅,你们成功了!”陆渊赞叹道,“这味道,比我在西洋吃过的还要好!”

张师傅和徒弟们听了,都激动得热泪盈眶。他们付出的辛苦,终于得到了回报。

很快,福满楼的西洋甜品店便在京城开张了。陆渊特意为他们设计了精美的招牌,并让元帅府的下人们前去捧场。

新店开张当天,京城百姓闻讯而来,排起了长龙。他们对这种新奇的甜点充满了好奇。当他们品尝到蛋糕的美味时,无不赞不绝口。

“哎呀,这蛋糕,真是太好吃了!又香又软,一点都不腻!”

“是啊,比我们京城的糕点好吃多了!还有这上面的奶油,入口即化!”

“这西洋甜点,真是稀奇!陆帅真是高瞻远瞩,能把这种美味引进京城!”

一时间,福满楼的蛋糕风靡整个京城。许多富商巨贾纷纷前来订购,甚至连皇宫里的贵人,也对这种新奇的甜点赞不绝口。

陆渊看着福满楼生意兴隆的景象,心中充满了满足。他知道,这不仅仅是福满楼的成功,更是大乾饮食文化的一次创新和突破。他用自己的行动,向世人宣告,大乾不仅要继承传统,更要拥抱世界,吸收一切先进的文化和技术。

他相信,随着西式甜点的流行,京城乃至整个大乾的饮食文化,都将变得更加多元和丰富。而这,也仅仅是他为大乾百姓谋福祉的一个小小的开始。然而,就在西式甜点风靡京城,大乾的饮食文化日渐丰富之时,一股来自西洋的商业暗流,却正在悄然涌动,试图冲击大乾本土的饮品市场。陆渊对此早有预料,他已经准备好,迎接这场即将到来的商战。

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