第663章品牌的力量(1 / 1)
他们走到福满楼的摊位前。
得益于蛋糕和奶茶的火爆,福满楼的摊位被围得水泄不通。张师傅带着几个徒弟,忙得是满头大汗,脸上却笑开了花。
“陆……公子,夫人,您二位怎么来了!”张师傅眼尖,一眼就看到了人群中的陆渊和林婉,连忙挤出来要行礼。
“张师傅,不必多礼,我们就是随便看看。”陆渊摆了摆手,示意他继续忙,“生意不错啊。”
“托公子的福!托公子的福啊!”张师傅激动得声音都有些发颤,“这蛋糕和奶茶,京城的老少爷们都认!咱们这摊子从一开张,人就没断过!”
陆渊点点头,目光落在他们用来打包蛋糕的普通油纸盒和盛放奶茶的粗瓷碗上,说道:“张师傅,东西好,是立身之本。但你想没想过,怎么让你的东西,看起来就比别人的更好,送出去更有面子?”
张师傅愣住了,有些不解地挠了挠头:“公子,您的意思是……?”
“你看。”陆渊指了指旁边一个卖普通糕点的摊位,“他们的糕点,用油纸包。你的蛋糕,用纸盒装,这已经进了一步。但这个纸盒,太普通了。别人买回去,吃完了,就把盒子扔了,过两天就忘了这蛋糕是从哪家买的。”
“可如果,我们在这盒子上面,印上你们‘福满楼’三个大字,再画一个好看的记号。别人一看这盒子,就知道,这是福满楼的蛋糕,是京城最好吃的蛋糕。送礼的人有面子,收礼的人也高兴。吃完了,这漂亮的盒子甚至都舍不得扔。你说,这效果是不是又不一样了?”
张师傅听得一愣一愣的,他是个手艺人,一辈子琢磨的都是怎么把东西做得更好吃,从没想过在包装上还能有这么多门道。
陆渊继续循循善诱:“这,就叫做‘品牌’。品牌是什么?就是名号,就是招牌!就是让别人一想到吃蛋糕,第一个就想到你福满楼!一看到你的记号,就觉得这东西错不了!它是一种信任,也是一种身份的象征。”
“品牌……”张师傅喃喃地重复着这个词,眼中闪过一丝明悟。他好像抓住了什么,但又觉得很模糊。
陆渊笑了笑,知道这种超前的理念需要时间消化。他直接拿起一旁的纸笔,对张师傅说:“我给你画个样子,你找人照着做一批试试。”
只见他沉吟片刻,笔尖在纸上迅速勾勒起来。他没有设计什么复杂的图案,而是将“福满楼”三个字用一种圆润又不失古朴的字体进行艺术化处理,旁边画了一个简化的、形似一朵祥云托着一轮圆月的图案,寓意着团圆美满和福气临门。
“这个记号,以后就叫‘商标’。”陆渊指着那个图案,“以后你们福满楼所有的产品,包装上都要印上这个。要让全京城,乃至全大乾的人都记住它。”
接着,他又画了一个长方形纸盒的展开图,上面预留了印制商标和店名的位置,甚至还设计了可以用丝带穿过的孔洞。
“用上好的硬纸,颜色可以选喜庆的红色或高雅的米色。再配上专门定做的丝带。这样一套下来,成本是高了一些,但你可以推出一种‘新年礼盒’,专门用来送礼,价格嘛,自然也可以卖得更高。”
张师傅捧着那张设计图,手都有些发抖。他虽然不能完全理解陆渊口中那些“品牌”、“商标”的大道理,但他能直观地感受到,如果真按这张图做出来,那盒子里的蛋糕,档次一下子就上去了!那已经不单单是吃食了,那是一份体面,一份心意!
“公子大才!老朽……老朽茅塞顿开!”张师傅激动地对着陆渊深深一揖,“我这就去!我立刻就去找最好的纸行和印坊,连夜也得给它做出来!”
看着张师傅火急火燎离去的背影,林婉在一旁轻声感叹:“夫君,你总是能想到别人想不到的地方。一个简简单单的包装盒,竟也有如此大的学问。”
“这就是商业的魅力。”陆渊笑道,“好的产品,配上好的营销,才能发挥出最大的价值。走,我们再去别处看看。”
两天后,福满楼的摊位前,再次引起了轰动。
只见摊位最显眼的位置,摆放着一摞摞崭新的礼盒。那是一种带着淡淡米黄色的硬纸盒,触感坚实,做工精致。盒子正中央,那个祥云托月的商标和“福满楼”三个艺术字,用烫金工艺印制上去,在阳光下闪烁着耀眼的光芒。红色的丝带穿过盒子,系成一个漂亮的蝴蝶结。
整个礼盒看起来高雅、喜庆,又充满了档次感。
“掌柜的,这是什么?也是蛋糕吗?”
“这盒子也太好看了吧!”
张师傅清了清嗓子,自豪地宣布:“诸位街坊邻里,这是我们福满楼最新推出的‘新年福气礼盒’!里面的蛋糕还是那个味儿,但这份心意,这份体面,可是独一份的!过年走亲访友,提上这么一盒,多有面子!”
这番话正中京城百姓的下怀。大乾人最好面子,尤其是在过年送礼这件事上。
“多少钱一盒?”一个看起来像管家模样的人问道。
“二两银子!”
价格一出,人群中响起一片抽气声。要知道,寻常的蛋糕一大块也才几十文钱,这一盒的价格翻了数倍。
但立刻就有人喊道:“给我来十盒!我家老爷正好要给几位大人送年礼,正愁没合适的!”
“给我来五盒!送给岳丈家,这个最合适不过了!”
原本觉得贵的人,看到别人眼都不眨地抢购,心态立刻就变了。是啊,这送的不是蛋糕,是面子啊!二两银子,买一份独一无二的体面,值!
不到一个时辰,首批赶制出来的两百个“新年福气礼盒”被抢购一空。没买到的人扼腕叹息,纷纷预定。
这一幕,被年货节上其他商户们清清楚楚地看在眼里,他们受到的震撼,比看到福满楼生意火爆本身还要大。
一个卖茶叶的老板,呆呆地看着自己用牛皮纸包着的顶级大红袍,又看了看福满楼那边被疯抢的礼盒,一拍大腿:“我明白了!我明白了!客人不是嫌我的茶贵,是嫌我的茶不够体面!”
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