第676章朵朵的生气(4)（1 / 1）

第676章朵朵的生气(4)

桂枝理清思路，按着田锦绣刚才给她说的法子，就开始忙活了。方起鹤送来的鱼虾螃蟹等。

鱼早就外边任达华给杀好了，大大小小的鱼，桂枝捡出来一条，那鱼儿还张了嘴巴咕嘟咕嘟的，桂枝听锦绣的话，用刀背在鱼身上使劲儿一拍，鱼儿便安分了许多，然后放在清水盆子里，将鱼泡一会儿。

因为家里人多，所以收拾好一条鱼之后，桂枝就又拿了一条鱼收拾起来。

方起鹤送来的鱼，又大又肥，处理了三条就足够吃的。

全部清蒸了吃，将鱼背身上划两道口子，然后用料酒，盐腌制着，而另外一边李氏就开始调制糖醋汁，那汤汁还是上次家中做鱼，李氏跟田锦绣学来的。

灶台下的火烧的旺旺的，蒸锅放在火上，加满了水，上了笼，用盘子一条鱼放好放在笼上，盖上锅盖子继续烧大火。

送来的可不止一框子鱼，还有虾，螃蟹等。所以桂枝这边又马不停蹄的开始收拾虾来。田锦绣领头在院子里坐着，这虾三四个就有一斤，她忙碌着处理虾线，团团几个孩子讨厌也要学，围聚在田锦绣的跟前。

锦绣笑道：“想贪玩就是贪玩，什么想学啊！”可扭头看着团团娃扑闪扑闪的大眼睛，这抗拒的话就再也说不出来了，从水盆里捞出来一个虾拿在手里说道：“那跟我我学啊，看仔细了。虾尾巴中间这里，揪出来的就是鱼虾线，这个虾线不能吃，所以一定要揪出来！”

说这还给孩子们师范了一遍，扭头嘟囔道：“怎么样，都会不会了？”

除了田锦红，田锦仁，还有小石头，秦时四个孩子学会之外，团团娃，朵朵，邱心晴，秦月都没学会，田锦绣浅笑，他们也都是孩子，原本就是逗弄他们玩的，又不要他们真的就学会了。

也幸好是家里人多，满满的一大框的虾全部都处理好了，其实水产品的东西，做法都差不多，鱼是上了蒸笼，糖醋鱼。所以锦绣便想着这虾就换个口味，想到屋墙角还有了一缸的酱豆，那倒不如做个酱豆虾吧。

桂枝挨着田锦绣，听的仔细，将虾用盐，酱油，料酒腌制着，然后起了锅放油，火烧的大大的，油锅热，将切碎的蒜，姜入锅，再舀了几个勺子的酱豆，趁着热油不停地翻搅，等出香味后再将虾放进去翻搅，逐渐的变颜色，没一会这灶房里，院子里全都是香味儿。

引得坐在一起聊天的邱心志，杨德海等人都想去灶房内到底看看究竟做的是啥好吃的！

邱心志笑道：“这杨大婶的厨艺还真是好啊。”要不是他嘴巴闭的紧，这口水都要流出来了！

“家常便饭，邱大人若是喜欢吃，一会就多吃点。”杨德海笑道。

这家常饭就这么的好吃啊。顿时想到自家那位，不做饭还好，做了饭那是难吃的不得了，可是又不能当着林晚晴的面不吃。

邱心志这心里啊，是真的想赶紧开饭！

至于螃蟹，田锦绣原本也想蒸了吃，可是这一顿饭鱼已经是蒸的了，再蒸个螃蟹怕都不喜欢吃，就将蟹肉剔出来蒸了一大笼的包子，家里有菜地，此时黄瓜，茄子，番茄，豆角都有长了，虽然不大，却也能够吃一顿饭的量。就又吵了一大叠的西红柿鸡蛋，豆角炒粉丝，茄子肉沫。