第163章团团说锦绣婶要给二叔生娃(5)（1 / 1）

第163章团团说锦绣婶要给二叔生娃(5)

田锦绣回屋换了一身干净的衣裳，将头发绑在脑后不碍事，又到院子外洗了手，灶房内已经生了火，李氏忙活着做早饭。锦绣洗好了手也去了灶房内。

“娘，今天捉了那么多的鱼，早上我给大家做鱼汤喝，营养好！”五六桶的鱼，原本是要给顾家分一半的，可桂枝推脱说自己根本就不会做鱼，便全部给了杨家。

锦绣不好意思，便扬言说道：鱼做好了，给顾家端去一条吃。

好吃的团团娃拍手叫好。

锦绣捡了两条五六斤的大鱼，将大鱼在清水中洗一遍，确定鱼嘴、鱼眼、鱼鳃里没有污泥，搁在院子里的石头上，用大刀背对着鱼上下一拍，鱼儿嘴里嘟嘟冒了两个泡，鱼嘴便没了呼吸的动作。锦绣才动手剐鳞片，鱼鳞有些腥，逆着鱼鳞长的方向剐的很快，没一会鱼的一面就剐的干干净净。

田锦绣将刀片在水中清洗干净，继续剐另一侧，动作很快，没一会两条鱼都剐的干干净净。

然后刀片沿着鱼肚子割开，两侧都搁开，将肚腹中的东西扒出来，田锦绣嫌费事，只将鱼肠留下，其他的东西全部扔掉。然后将杀好的鱼侵泡在水中，没一会那白净的水就变的血通通一片。

将血水倒掉，继续用白水侵泡。

这期间，田锦绣回灶房内，切了姜片，桂皮、八角、五香粉、花椒用快稀碎的布包起来，又在菜地里割了颗小葱头，葱头等出锅的时候再扔锅。

所谓的清淡鱼汤，就不能放太多的调料，等锅里的水快煮沸，便将杀好的鱼下锅，炉子下的火烧的大大的。没一会掀开锅，就看见锅里的清水变的白澄澄的一片，水煮的沸腾，白腾腾的翻滚着。

田锦绣趴在锅边赞叹道：“这鱼汤真好吃！肯定特别的香！”果然现代的不论说什么自家养的都不能跟古代的相比，田锦绣只觉得这是自己重活一世，吃的最好的鱼汤了。

切了白萝卜快扔进锅内继续煮着，而田锦绣又在菜地里摘了一把小白菜，家里没有山药、土豆等，田锦绣就下红薯窑里扒了两块红薯，将红薯洗干净，红花心红薯甜丝丝的，约莫着萝卜还没煮好，立刻将红薯扔进锅里，分量不能太多，要不然鱼汤就失去了味道儿！

等锅里的水再沸腾两次，田锦绣立马将鱼汤锅端了下来，葱头在起锅的时候扔进去。掀开锅盖子就闻见香喷喷的。

团团娃早耐不住性子，已经跑到杨家的院子里，揪着田锦绣的裤腿可怜巴巴儿的说：“二婶婶，就算我不是你们杨家的人，你也给我吃一口好不好！”

这话，让田锦绣丈二和尚摸不着头脑，李氏在一边解释刚才朵朵说的话，田锦绣听完哈哈大笑，这两个孩子呀！

不出意外，家里人都喜欢吃这鱼汤，杨德海夹了一块红薯叹气道：“我们往年只晓得这红薯烧着好吃，万万没想到竟然还能炖肉吃！而且味道还这么的好吃。”

那红薯块头大，红心红薯又特别的甜，夹杂着鱼汤的清香味儿，只觉得好吃的不得了。

团团娃捧着碗吃了一口又一口，田锦绣早将煮好的鱼汤送到顾家的院子里，毕竟是两家人，总不能时常的凑在一张饭桌上吃饭吧！