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第33章西瓜冰沙(1 / 6)

走得再慢,路总有尽头。

沈修明依依不舍的看着苏蕊回到摊子上,他自己没跟过去,开车回家了。

七点多钟,正是夜市热闹的时候,也是烧烤摊最忙碌的时候。

苏蕊回到摊位上一看,发现苏三嫂适应的特别好,跟小蜜蜂似的在客人间小跑。

来了一高一矮两个男同志,眼疾手快抢到位置,苏三嫂赶紧走上前。

苏蕊一看,两人腰上绑着南方时髦的腰包,绝对是生意人,腰包鼓鼓囊囊的,一副不差钱的样子。

“您点过餐了吗?”

高个男一愣,苏三嫂嘴皮子利索bbzl,巴拉巴拉介绍道:“如果第一次来我们家,您可以直接荤素各来一把,每样菜品都有,尝过味之后,喜欢哪样再另点也行。”

瞧瞧这用词和说话,老专业了。

苏蕊对着竖起大拇指。

苏三嫂得意。

一开始是按串来卖,一串两分钱,点完单数签子,后来苏蕊改进了一下。

她发现大家都不偏食,各种串都爱吃,干脆每天卖的时候用小皮筋捆成一把,素菜和肉串分开,每把每样都来点,这样直接烤,既不用浪费时间数签子,也方便算账。

二分钱一串,苏蕊捆成把一把六串,五串肉串再送一串素菜,这样一来,每天卖的烤串更多了,同样吃烤串,这样的便宜谁不爱!

轻轻巧巧,销量又比往常多了许多。

高个男人瞧摊子前面人多,他懒得再去挤,直接大手一挥,“荤素各来两把,别的还有啥?”

“我们这边还有小龙虾,麻辣味卖完了,还有蒜蓉味的。”

“来两份。”

苏三嫂就喜欢这样大方的顾客,直接上了两份大份。

烤串端上桌,高个男人有些嫌弃,“羊肉串?”

他从来不吃羊肉,一股子膻味有啥好吃的,但这烤过后的羊肉串,感觉有点不一样啊,高个男吞咽下口水,香味太馋人了。

“你吃不吃,不吃给我吃!”

同行男同志尝过味儿,见高个男人一脸犹豫,立马乐了。

“谁说我不吃!”高个男人被这么一激,立马放嘴边咬一口。

油脂跟肉香混合在一块,羊肉特别细腻肥美,一点膻味都没有,反而有种不知名的清香。

第一串尝个味,第二串细嚼慢咽,香得舍不得吃完,不知不觉干光了,还觉得不过瘾。

“咋这么好吃?!”

“是真香!”同伴不住点头。

而且这香味还霸道,吃完了嘴里全是油脂和调料的香气,让人忍不住去回味,越回味越是灼心挠肝。

“老板,再给我来十把羊肉串。”

一串肉串,上面放二三片肉,一个大老爷们一把下肚,刚够塞牙缝的,尝个味就没了,反而把肚里的馋虫勾上来。

苏三嫂整个人震惊住了,这些男人在外面也忒舍得花钱了,这一顿就干掉二三十。

而且明明刚才还一脸嫌弃,咋变得这么快呢!

阿梅目睹全程,骄傲哼一声,按她们老板说得那叫啥词,哦,真香!

摊上新上羊肉串时,好多人都不愿意尝试,说闻着那味儿受不了,苏蕊特意把羊肉腌制一下,里面加了柠檬汁,去腥提鲜。

自从有人尝鲜试吃之后,无一不被俘虏了,一跃成为苏记烧烤摊最受顾客喜爱的烤串榜首。

等着羊肉串的功夫,高个男砸吧砸吧嘴,将视线放到盘里的菜串上,拿起一串土豆片,决定先搭搭嘴。

“!!!”

与肉串截然不同的味道,炭木的温度让蔬菜本身的味道激发出来,厨师火候把握的刚刚好,又不会流失蔬菜本身的水分,再撒上孜然和辣椒面bbzl,趁着热乎来上一口,味道简直绝了!

这到底是啥神仙小摊,为啥连烤个素菜都这么香!

高个男人吃得一脸兴奋。

新送来几箱啤酒,刚才客人点单没点着,招娣大喊:“啤酒来了,谁要点冰啤酒?”<

高个男人不太能吃辣,烤串的调味料又辣又香,他张着嘴直吸溜,却根本挺不下来,一听有冰啤,立马跳起来,“给我来两瓶。”

“好勒。”

连着烤好的羊肉串和冰啤一块送来。

高个男人和同伴打开盖子直接对瓶吹,一大口冰冰凉凉的液体下肚,浑身的毛孔都张开了。

“爽!”

一口羊肉,一口啤酒,再来只蒜蓉小龙虾换换口味,这小生活简直别太滋润!

烧烤的香味飘得老远,勾得许多人闻着这味儿脚不听使唤,径直往摊子上冲,有人都是老熟客,在苏蕊家摊子上吃饭都总结出了经验,必须得分工明确,占桌的、点菜的,两边都不能耽误。

一片喧嚣,摊子上热闹极了。

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