第36章无题（2 / 2）

“做糕点啊，说难不难，说简单也不简单。今天教你做前些天你说好吃的胭脂糕吧！”韩奶奶瞅着我，笑的温和！

而一听到胭脂糕，我就馋的舔舔嘴。也不知道韩奶奶到底是向谁学的，很多天南地北的糕点和特色菜她都知道怎么做。好些还是我听都没听过的。

“做胭脂糕，首先你就要提前做好准备用水泡过两个小时的红豆，而且水的量是红豆的三倍左右。然后要将将泡好的红豆连水放入锅中烧开，转小火煮40分钟，至红豆酥烂形成豆沙！这些，奶奶早就准备好了。”韩奶奶冲着我和蔼的笑笑，我心窝暖暖的。早就准备好了就是原本就要给我做胭脂糕的。

“然后准备琼脂5－10克，用凉水泡软将煮好的红豆滤出水，将红豆水、椰浆和泡软的琼脂一起放入锅中加热，使琼脂熔化。”韩奶奶一边说着，一边手脚麻利。我佩服的看着韩奶奶，空气中飘着红豆的气息，甜甜腻腻的。

“再将红豆加入到煮好的椰浆琼脂水中，加入适量糖调味，然后把椰浆红豆汁倒入保鲜盒中，冷却后放入冰箱冷藏。”

“这样你喜欢的胭脂糕就做好了。”韩奶奶笑着，继续坐着最后的步骤。

“其实呢，瑞书。做胭脂糕最重要的是蜜的份量要刚刚好，太少则寡淡，太多则太腻，还有红豆，要制成很细的豆沙，这样入口才会细腻。”看着韩奶奶将做好的胭脂糕放进冰箱，我舔舔嘴。看来回家后要自己做一做才会熟悉，我才不会傻到委屈自己的胃。至于那个什么琼脂的，让韩奶奶给我一些就行了。

“知道怎么做了？”

“对，就差实践操作了。”点点头，任由韩奶奶将我扶着出了厨房坐在沙发上。

“自己先看一会儿电视！奶奶去给你做几个好吃的菜。”说风就是雨，韩奶奶是一脸高兴的又进了厨房！我愣了愣，憋在嘴里的话都还没说出来。其实我想说的是，奶奶你休息一下！但是~~~

无奈的笑笑，转了几个台都没什么好看的节目。刚想去练练钢琴的时候，就看见了茶几上的纸张。

掏出铅笔，我得意的挑挑眉。在下不才，上一世的时候学过一段时间的素描，而且还酷爱画漫画，所以这一手素描还是拿的出手的，只是很久都没用了。

看着厨房里忙碌的身影，我毫无形象地趴在茶几上开始一笔一划的勾勒~~~

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今天的送上，希望大人们多多支持上端！！！