一招鲜（2 / 2）

小红听了这话，就乖乖去剥莲蓬米了，莲蓬比菱角好剥多了，两人很快就剥了两大碗。

这时候，锅里炖的野鸭子也差不多熟透了，简初晴揭开锅盖，瞬间空气中就弥漫着一股浓厚的肉香味儿，还混和着野菱角的清香，让她自己都不由自主的咽了一下口水。但同时也还有一股淡淡的腥味儿，她又挖了一大勺子辣椒酱进去，冲淡了这种腥味儿，香味儿就变得更加有层次了。

小红迫不及待的问：“可以吃了吧？”

“可以了。”

简初晴把锅端下来，小红就已经把碗递过来了。

幸好这次出门特意把两只锅都带出来了。

让小红自己盛食物，简初晴又开始把另一只锅坐到火上去，准备煮另一锅的鱼汤了。

野鸭子是直接用水炖的，鱼头却得煎一下才更加香，简初晴先把大块大块的鱼油扔进锅里，让它们熬化成油，才把鱼头扔进来煎，一个煎好后，又盛出来装在大碗里，才煎另一个。

鱼头大太，锅又太小，得分两次做。

等她把鱼头煮上，小红的大半锅野鸭子炖菱角米，已经下了肚，给她留了一碗，就拿着锅去洗涮了。

洗干净锅，打来水，把剩下的另一半鱼头扔进锅里炖。

鱼头炖莲蓬米，是个比较清淡的菜，不放重口味的辣椒粉之类，辣椒酱之类的。汤色呈乳白色，鱼骨头都快要煮化了，鱼肉都散在汤里了，又浓又香，鲜的连舌头都恨不得吞掉。

简初晴边吃还边叹道：“要是有些胡椒粉和醋就好了。再不济加些葱花也好啊。”

调料的欠缺，很影响厨师的手艺啊。

小红一口气喝光一碗汤，才说：“味道很好啊，我觉得很好吃。”

“主要是食材好啊。这鱼又大又鲜，再加上莲蓬米，真是绝配。”简初晴笑了笑，又说：“以后我们的食谱又增加了啊。”

“恩，回去后，我再一个人过来这里摘莲蓬和野菱角。”小红现在看这块荷田也和简初晴的眼光一个样了。

这都是满满的美食啊。

两人边吃边聊，本来正吃的热火朝天，小红却突然站了起来，简初晴回头一看，就见到了几个人正冲着自己走过来。

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今天为了给小公主看牙，跑了大半个城区，三家医院。

第一家最大的公立医院，连号都没挂号，网上已经连着预约了一周，全满没号，就想着今天大清早去排队现场挂个号，结果人家就说，现在不现场挂号了。没办法只好去了另一个家低级别的小医院，人医生说建议去专科医院。没办法，只得再次奔波，去了专科医院，还好是小问题了，只花了几十块钱。