中毒(3 / 3)
邱嬷嬷趁此机会,一把推开她,冲了进去……
“就是它!”
此时的东厨,温大夫在下人摆出的一大堆剩菜和食材里面,一眼就揪出了害范文澜中毒的罪魁祸首。
“这是…河豚肉?”
谭墨竹定睛望去,不太确定。
那是一盘洗净切片的肉,不像家禽,更像鱼类,而肉质如此细腻的鱼类,除了范文澜最喜欢吃的河豚,他想不出还有什么鱼。
“没错!”
温大夫点点头,问谭墨竹:“老夫人是今早吃的吧?吃了多少?”
谭墨竹回忆了一下,“是早膳时吃的,只有她一人吃,我们几个都没动筷子,对生腌的做法不太吃得惯。”
“不过我娘今早没吃几口,说是肉质有些老。”
“可是温大夫,我娘经常吃河豚,为何偏偏这次中了毒?是这次的肉有问题?还是…有人在里面下了毒,致使肉质变味儿,我娘才没吃几口?”
得知毒物的来源后,他没有先前那么慌乱了,但仍是疑云密布。
“二爷你可有听过‘阳春三月最当时’?说的就是吃河豚。”
温大夫指着那盘河豚肉,细细道来:“而过了三四月,来到春末夏初时,正值河豚产卵繁殖的季节,不仅肉质欠佳,其体内的毒素含量可达全年最高,即便是手艺超群的厨子,也难保将河豚体内的毒素清除殆尽。”
“与此同时,为了保持肉质鲜美,生腌是最好的做法,从而让毒素残留更多。”
他话音一落,旁边那几名本就战战兢兢的厨子更是栗栗危惧,连气都不敢大喘一下,生怕谭墨竹向他们发难。
“可我们家四季都在吃河豚,尤其是我娘,几日不吃就心头慌。”
谭墨竹此刻还顾不上找他们问责,依旧对中毒一事百思不解。
“那是因为老夫人运气好,初夏吃河豚,还是生腌,若非菩萨保佑……”后面的话,温大夫点到即止。
“确实是菩萨保佑!”
两日后,范文澜的中毒症状彻底消除,人也恢复了清醒。
从谭墨竹那里得知自己此番有惊无险的遭遇后,不由额手庆幸,又心有余悸。
难怪人们总说“拼死吃河豚”,我也算死过一回了!
抚了一下胸口,她再一看方嬷嬷用手帕包着递到眼前的川乌时,嘴角渐渐溢出了一抹夹杂着嘲弄的冷笑,“虽说常在河边走哪有不湿鞋的,可不早不晚,偏偏这个时候中毒,怎么不算老天爷在对我警醒?”
“老幺啊,果然变天了!”
她擡眸看向谭墨竹,眼神恢复了往日的果决与凌厉,脸上的病容霎时云消雾散……
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